Yhteishyvä footer logo

Perunarieskat

10 Kappaletta
|

30 min (josta 10 min aktiivista)

Perunarieskat

Nappaa talteen!

Hyödynnä tähteeksi jäänyt perunamuusi rieskataikinassa, joka valmistuu helposti sekoittamalla. Nautiskele perunarieskat uunituoreina ilta- tai välipalana.

400 g(5 dl) perunamuusia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlohrajauhoja
2 dlvehnäjauhoja
1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)
  1. 1.

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita perunamuusi, munat ja jauhot. Lisää suolaa tarvittaessa. Suolan tarve riippuu perunamuusin suolaisuudesta.

  2. 2.

    Taputtele taikina jauhotetuin käsin ohuiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle pellille. Pistele rieskat haarukalla. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Perunarieska, jonka päällä voita ja puinen voiveitsi. Vieressä pieni kulhollinen voita sekä kaksi pinoa perunarieskoja.
Perunarieska, jonka päällä voita ja puinen voiveitsi. Vieressä pieni kulhollinen voita sekä kaksi pinoa perunarieskoja.
Reseptit|Hävikki

Perunarieskat

arvosana5/5

(4)arviota
10 Kappaletta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Hyödynnä tähteeksi jäänyt perunamuusi rieskataikinassa, joka valmistuu helposti sekoittamalla. Nautiskele perunarieskat uunituoreina ilta- tai välipalana.

Ainekset

MääräAinesosa
400 g(5 dl) perunamuusia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlohrajauhoja
2 dlvehnäjauhoja
1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita perunamuusi, munat ja jauhot. Lisää suolaa tarvittaessa. Suolan tarve riippuu perunamuusin suolaisuudesta.

    MääräAinesosa
    400 g(5 dl) perunamuusia
    2 kplkananmunaa
    2 1/2 dlohrajauhoja
    2 dlvehnäjauhoja
    1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)
  2. 2

    Taputtele taikina jauhotetuin käsin ohuiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle pellille. Pistele rieskat haarukalla. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Vinkki: Taikina saa olla melko pehmeää. Ohenna jämäkkä taikina tarvittaessa tilkalla maitoa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Lyonin salaatti
1.
Lyonin salaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Mehevä toscakakku
3.
Mehevä toscakakku
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
7.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
10.
Palermon pasta
Igorin kanaa ja perunamuusia
11.
Igorin kana
Nopea possukastike
12.
Nopea possukastike
Luetuimmat
  1. 1.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  2. 2.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  3. 3.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee kuin minä: näin kokkaan keiton tai pastan pikkurahalla
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat