Yhteishyvä footer logo

Perunarieskat

10 Kappaletta
|

30 min (josta 10 min aktiivista)

Perunarieskat

Nappaa talteen!

Hyödynnä tähteeksi jäänyt perunamuusi rieskataikinassa, joka valmistuu helposti sekoittamalla. Nautiskele perunarieskat uunituoreina ilta- tai välipalana.

400 g(5 dl) perunamuusia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlohrajauhoja
2 dlvehnäjauhoja
1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)
  1. 1.

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita perunamuusi, munat ja jauhot. Lisää suolaa tarvittaessa. Suolan tarve riippuu perunamuusin suolaisuudesta.

  2. 2.

    Taputtele taikina jauhotetuin käsin ohuiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle pellille. Pistele rieskat haarukalla. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Perunarieska, jonka päällä voita ja puinen voiveitsi. Vieressä pieni kulhollinen voita sekä kaksi pinoa perunarieskoja.
Perunarieska, jonka päällä voita ja puinen voiveitsi. Vieressä pieni kulhollinen voita sekä kaksi pinoa perunarieskoja.
Reseptit|Hävikki

Perunarieskat

arvosana5/5

(4)arviota
10 Kappaletta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Hyödynnä tähteeksi jäänyt perunamuusi rieskataikinassa, joka valmistuu helposti sekoittamalla. Nautiskele perunarieskat uunituoreina ilta- tai välipalana.

Ainekset

MääräAinesosa
400 g(5 dl) perunamuusia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlohrajauhoja
2 dlvehnäjauhoja
1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita perunamuusi, munat ja jauhot. Lisää suolaa tarvittaessa. Suolan tarve riippuu perunamuusin suolaisuudesta.

    MääräAinesosa
    400 g(5 dl) perunamuusia
    2 kplkananmunaa
    2 1/2 dlohrajauhoja
    2 dlvehnäjauhoja
    1/2 - 1 tlsuolaa (tarvittaessa)
  2. 2

    Taputtele taikina jauhotetuin käsin ohuiksi rieskoiksi leivinpaperin päälle pellille. Pistele rieskat haarukalla. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.

Vinkki: Taikina saa olla melko pehmeää. Ohenna jämäkkä taikina tarvittaessa tilkalla maitoa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
One pot -kanapasta
1.
One pot -kanapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
2.
Paras kaalilaatikko
Uunifeta-kikhernepelti
3.
Uunifeta-kikhernepelti
Lime-kookoskana uunissa
4.
Lime-kookoskana uunissa
Raejuustopaistos
5.
Raejuustopaistos
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Inkiväärishotti
10.
Inkiväärishotti
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
11.
Helppo kinkkukiusaus
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
12.
Ihastuttava vispipuuro veriappelsiinista
Luetuimmat
  1. 1.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  2. 2.
    Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
  3. 3.
    Erään teorian mukaan tällainen kumppani on halutuin – oletko sinä sellainen?
  4. 4.
    Ruokarobotti pulassa! Pitääkö sitä auttaa, jos se juttuu lumeen?
  5. 5.
    Mari Karppisen lapsi halusi muuttaa Suomeen – Syy oli yllättävä
  6. 6.
    Huopatossuista tuli supersuositut! Joko testasit hupaisaa ohjetta?
Näytä lisää
Uusimmat