Pho-keitto jauhelihalla

Nappaa talteen!
| 1 1/2 l | lihalientä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kanelitanko |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 300 g | parsakaalia |
| 200 g | pitkiä vihreitä pakastepapuja |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | limetin mehua |
| 200 g | nuudeleita |
- 1.
Kiehauta lihaliemi kattilassa. Lisää murskattu valkosipuli ja kanelitanko. Kuori ja raasta inkivääri joukkoon. Keitä 5 minuuttia. Paista jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli joukkoon ruskistuksen loppuvaiheessa. Leikkaa parsakaali nupuiksi.
Lisää keittoon parsakaali, pavut, soijakastike ja mehu sekä nuudelit hieman paloiteltuina. Keitä 5 minuuttia. Annostele kulhoihin keittoa ja päälle jauheliha-sipuliseosta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 l | lihalientä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kanelitanko |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 300 g | parsakaalia |
| 200 g | pitkiä vihreitä pakastepapuja |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | limetin mehua |
| 200 g | nuudeleita |
Valmistus
- 1
Kiehauta lihaliemi kattilassa. Lisää murskattu valkosipuli ja kanelitanko. Kuori ja raasta inkivääri joukkoon. Keitä 5 minuuttia. Paista jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli joukkoon ruskistuksen loppuvaiheessa. Leikkaa parsakaali nupuiksi.
Lisää keittoon parsakaali, pavut, soijakastike ja mehu sekä nuudelit hieman paloiteltuina. Keitä 5 minuuttia. Annostele kulhoihin keittoa ja päälle jauheliha-sipuliseosta.
Ravintosisältö
570
Energiaa kcal
2389
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
51,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
5,3 g
Kuituja
28,0 g
Proteiinia
5,8 g
Suolaa
570
Energiaa kcal
2389
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
51,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
5,3 g
Kuituja
28,0 g
Proteiinia
5,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, Kanelitanko, Pala tuoretta inkivääriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
- 2.Tämä klassinen neule nähtiin jopa muotiviikoilla – Onko sinullakin?
- 3.Ihania uutisia jokaiselle! Tällaiset kulmakarvat ovat nyt trendikkäät
- 4.Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
- 5.Pukeudutko sinäkin "äitimakkaraan"? Suosikkivaate herättää tunteita
- 6.Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä












