Porkkana-rahkalevite
15 min

Nappaa talteen!
| 1 kpl | iso porkkana |
| 1/2 kpl | maitorahkaa (125 g) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| jauhettua juustokuminaa | |
| suolaa |
- 1.
Pese porkkana ja keitä kuorineen. Anna jäähtyä. Kuori ja raasta porkkana raastimen hienoimmalla terällä soseeksi. Sekoita porkkanasose, rahka ja oliiviöljy notkeaksi tahnaksi. Mausta tahna puristetulla valkosipulinkynnellä, sitruunamehulla ja ripauksella juustokuminaa ja suolaa.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | iso porkkana |
| 1/2 kpl | maitorahkaa (125 g) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| jauhettua juustokuminaa | |
| suolaa |
Valmistus
- 1
Pese porkkana ja keitä kuorineen. Anna jäähtyä. Kuori ja raasta porkkana raastimen hienoimmalla terällä soseeksi. Sekoita porkkanasose, rahka ja oliiviöljy notkeaksi tahnaksi. Mausta tahna puristetulla valkosipulinkynnellä, sitruunamehulla ja ripauksella juustokuminaa ja suolaa.
Ravintosisältö
312
Energiaa kcal
1309
Energiaa kj
27,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
312
Energiaa kcal
1309
Energiaa kj
27,0 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,0 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
1,0 g
Kuituja
10,0 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, Jauhettua juustokuminaa, Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























