Name: Porkkana-rahkalevite
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 1 kpl Iso porkkana; 1/2 kpl Maitorahkaa (125 g); 2 rkl Oliiviöljyä; 1 kpl Pieni valkosipulinkynsi; 1 rkl Sitruunamehua; Jauhettua juustokuminaa; Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

Iso porkkana

1/2 kpl

Maitorahkaa (125 g)

2 rkl

Oliiviöljyä

1 kpl

Pieni valkosipulinkynsi

1 rkl

Sitruunamehua

Jauhettua juustokuminaa

Suolaa

Valmistus

Pese porkkana ja keitä kuorineen. Anna jäähtyä. Kuori ja raasta porkkana raastimen hienoimmalla terällä soseeksi. Sekoita porkkanasose, rahka ja oliiviöljy notkeaksi tahnaksi. Mausta tahna puristetulla valkosipulinkynnellä, sitruunamehulla ja ripauksella juustokuminaa ja suolaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 4.3.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

312

Energiaa kcal

1309

Energiaa kj

27,0 g

Rasvaa

4,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

5,0 g

Hiilihydraatteja

5,0 g

Sokereita

1,0 g

Kuituja

10,0 g

Proteiinia

0,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Pieni valkosipulinkynsi,

Jauhettua juustokuminaa,

Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Porkkana-rahkalevite

Ruokavaliot

Ainekset

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö