Poro-kiinankaalipikkelsileivät
15 min
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Ainekset
8 kpl
Makeaa limppua, esim. maalahden
1/2 kpl
Piparjuurituorejuustoa (à 125 g)
Pala hunajamelonia
8 - 16 kpl
Ohutta poron kylmäsavupaistiviipaletta
kiinankaalipikkelsi
200 g
Kiinankaalia
2 rkl
Hienonnettua tilliä
2 tl
Väkiviinaetikkaa
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Valmista kiinankaalipikkelsi. Leikkaa huuhdeltu kiinankaali ohuen ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaali tillin, etikan ja mausteiden kanssa lusikalla painaen ja mehustaen. Anna hetki mehustua viileässä.
Levitä leiville runsas kerros tuorejuustoa. Leikkaa meloni ohuiksi ja kuorettomiksi viipaleiksi. Levitä melonit leiville. Aseta päälle 1–2 paistiviipaletta ja nostele päälle kaalipikkelsiä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.11.2012
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
384
92
2,0 g
0,9 g
13,4 g
0,9 g
1,4 g
4,3 g
0,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pala hunajamelonia,
Sokeria,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli