Name: Poro-kiinankaalipikkelsileivät
Total time: 15 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 8 kpl Makeaa limppua, esim. maalahden; 1/2 kpl Piparjuurituorejuustoa (à 125 g); Pala hunajamelonia; 8 - 16 kpl Ohutta poron kylmäsavupaistiviipaletta; 200 g Kiinankaalia; 2 rkl Hienonnettua tilliä; 2 tl Väkiviinaetikkaa; Sokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

8 kpl

Makeaa limppua, esim. maalahden

1/2 kpl

Piparjuurituorejuustoa (à 125 g)

Pala hunajamelonia

8 - 16 kpl

Ohutta poron kylmäsavupaistiviipaletta

Kiinankaalipikkelsi

200 g

Kiinankaalia

2 rkl

Hienonnettua tilliä

2 tl

Väkiviinaetikkaa

Sokeria

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Valmista kiinankaalipikkelsi. Leikkaa huuhdeltu kiinankaali ohuen ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaali tillin, etikan ja mausteiden kanssa lusikalla painaen ja mehustaen. Anna hetki mehustua viileässä.

Levitä leiville runsas kerros tuorejuustoa. Leikkaa meloni ohuiksi ja kuorettomiksi viipaleiksi. Levitä melonit leiville. Aseta päälle 1–2 paistiviipaletta ja nostele päälle kaalipikkelsiä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 22.11.2012

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

384

Energiaa kj

2,0 g

Rasvaa

0,9 g

Tyydyttynyttä rasvaa

13,4 g

Hiilihydraatteja

0,9 g

Sokereita

1,4 g

Kuituja

4,3 g

Proteiinia

0,7 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Pala hunajamelonia,

Sokeria,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Poro-kiinankaalipikkelsileivät

Ainekset

Kiinankaalipikkelsi

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö