Name: Porokiekot
Yield: 25 unit
Ingredients: 1 kpl Isoa lehtitaikinalevyä (600 g); 1 kpl Kanttarellituorejuustoa (200 g); 100 g Poron kylmäsavupaistiviipaleita; 1 kpl Iso punainen paprika; 3/4 dl Säilykekurkku-sipulisalaattia

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

Isoa lehtitaikinalevyä (600 g)

Täyte

1 kpl

Kanttarellituorejuustoa (200 g)

100 g

Poron kylmäsavupaistiviipaleita

1 kpl

Iso punainen paprika

3/4 dl

Säilykekurkku-sipulisalaattia

Valmistus

Kauli sulanut taikina hieman suuremmaksi, noin 30 x 45 cm:n kokoiseksi levyksi. Notkista tuorejuusto ja levitä taikinalevylle. Silppua poronpaistiviipaleet. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet. Hienonna paprika. Levitä taikinalevylle poroa, paprikaa ja valutettua kurkku-sipulisalaattia. Kääri levy leveyssuunnassa tiukalle rullalle niin, että sauma jää alas. Leikkaa 1,5–2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja nosta palat leikkauspinta ylöspäin leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 17.12.2012

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

Energiaa kj

0,4 g

Rasvaa

0,2 g

Tyydyttynyttä rasvaa

1,3 g

Hiilihydraatteja

1,3 g

Sokereita

0,1 g

Kuituja

1,0 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 paketti Isoa lehtitaikinalevyä (600 g) .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Porokiekot

Ainekset

Täyte

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö