Porsaan uunipaisti - Yhteishyvä

Porsaan uunipaisti

???
Annokset
5
Jaa Somessa

Näin teet

1

Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Poista kääre ja työnnä paistomittari lihaan. Kypsennä lihaa uuniastiassa 175 asteessa, kunnes sisälämpö on 75 astetta. Nosta liha uunista, kääri folioon ja anna seistä ennen leikkaamista noin 15 minuuttia. Viipaloi ja tarjoile paahdettujen juuresten kanssa.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.8.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa