Name: Porsaan uunipaisti
Yield: 5 portion

Valmistus

Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Poista kääre ja työnnä paistomittari lihaan. Kypsennä lihaa uuniastiassa 175 asteessa, kunnes sisälämpö on 75 astetta. Nosta liha uunista, kääri folioon ja anna seistä ennen leikkaamista noin 15 minuuttia. Viipaloi ja tarjoile paahdettujen juuresten kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.8.2006

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.