Possu-nuudelivokki - Yhteishyvä

Possu-nuudelivokki

???
Annokset
4
Vokkiin sopii lihasuikaleiden tilalle myös jauheliha tai nyhtökaura.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(400 g) porsaanlihasuikaleita
1 rkl
Öljyä
2 kpl
Porkkanaa
250 g
Kiinankaalia
1 kpl
Paprika
1 kpl
(200 g) vihreitä pakastepapuja
2 kpl
Valkosipulinkynttä
25 g
Tuoretta inkivääriä
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

KASTIKE

3 rkl
Vettä
1 1/2 rkl
Soijakastiketta
1 rkl
Tomaattisosetta
1 rkl
Ruokokidesokeria
1 tl
Maissitärkkelysjauhoja

LISÄKSI

250 g
Nuudeleita

Näin teet

1

Kuori ja pilko porkkanat. Kääntele jäisiä papuja ja porkkanoita kuumalla pannulla kunnes neste haihtuu pavuista ja kasvikset saavat hieman väriä. Suikaloi kiinankaali ja paloittele paprika. Lisää puolet öljystä ja kiinankaali sekä paprika pannulle. Paista hetki. Kaada kasvikset syrjään odottamaan. Lisää pannulle loppu öljy ja ruskista possusuikaleet. Lisää joukkoon raastetut valkosipulinkynnet ja inkivääri. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää pannulle. Pane nuudelit pehmenemään kiehuvaan veteen. Valuta nuudelit ja lisää kasvisten kanssa vokkiin. Kuumenna ja kääntele ainekset sekaisin.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.7.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja50 g198 g
Proteiinia17 g69 g
Rasvaa12 g49 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1629 6517
Energiaa kcal389 1556

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 25 g Tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 3 rkl Vettä

  • 1 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Maissitärkkelysjauhoja

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja50 g198 g
Proteiinia17 g69 g
Rasvaa12 g49 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1629 6517
Energiaa kcal389 1556

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 25 g Tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • 3 rkl Vettä

  • 1 rkl Tomaattisosetta

  • 1 tl Maissitärkkelysjauhoja

Resepti
Katri Schröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.