Pullarinkelit - Yhteishyvä

Pullarinkelit

???
Kappaleita
60
Jaa Somessa

Ainekset

TAIKINA:

5 dl
Maitoa
1 kpl
Kananmuna
2 dl
Sokeria
1 rkl
Kardemummaa
50 g
Hiivaa
14 dl
Vehnäjauhoja
200 g
Margariinia

TÄYTE:

1 1/2 dl
Vadelma- tai aprikoosimarmeladia

VOITELUUN:

Munaa

Näin teet

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää kananmuna, sokeri, ja suola maitoon. Sekoita joukkoon jauhot ja pehmeä margariini. Alusta kimmoisaksi. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa 30–45 minuuttia. Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen levy ja levitä marmeladi pinnalle. Taita levy kaksinkerroin. Leikkaa taikinasta 2 cm levyisiä n. 8 cm pitkiä nauhoja. Pyöritä nauhat kierteille ja yhdistä päät. Kohota. Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa 12–15 minuuttia.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa