Punainen kasvisriisi - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Punainen kasvisriisi

???
Kappaleita
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 dl
Riisiä
1 l
Vettä
2 kpl
Kanaliemikuutiota
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Keitetty punajuuri
1/2 dl
Silputtua tuoretta persiljaa
Suolaa maun mukaan
Valkopippuria
2 - 3 rkl
Margariinia tai voita

Näin teet

1

Pane kattilaan riisi, vesi ja kanaliemikuutiot ja keitä riisit kypsiksi. Kuori sipulit, porkkanat ja punajuuri. Silppua kasvikset pieniksi paloiksi ja kuullota ne öljyssä pannulla pehmeiksi. Leikkaa punajuuri pieneksi silpuksi. Lisää kasvikset valutetutun kuuman riisin joukkoon. Mausta seos ja lisää loput aineista. Kuumenna riisi nopeasti sekoittaen kattilassa ja tarjoile kanakastikkeen kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 28.1.2005
Muokattu: 15.5.2019