Suosikit
Punajuuri-kikhernepihvit
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
(285 g) kikherneitä
2 rkl
Öljyä
2 kpl
Isoa keitettyä punajuurta
1 rkl
Perunajauhoja
3 rkl
Vehnäjauhoja
1/2 dl
Kasvislientä tai maustamatonta jogurttia
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 tl
Hunajaa
(pinnalle seesaminsiemeniä)
Paistamiseen öljyä
Lisäksi paistettua sipulia
Valmistus
1
Pane kikherneet, öljy ja punajuuret monitoimikoneeseen. Jauha hienoksi. Lisää muut aineet ja käynnistä kone hetkeksi. Anna taikinan tekeytyä jonkin aikaa.
Paista taikinasta pihvejä öljyssä ohukaispannulla miedolla lämmöllä. Halutessasi voit ripotella pihveille ennen paistamista seesaminsiemeniä. Tarjoa esimerkiksi paistetun sipulin ja perunamuusin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
130
546
7,0 g
0,5 g
13,3 g
4,0 g
1,8 g
2,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
1 tl Suolaa,
0,5 tl Mustapippuria,
(pinnalle seesaminsiemeniä),
Paistamiseen öljyä,
Lisäksi paistettua sipulia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli