Name: Punajuuri-omena-purjosalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Kokonaista etikkapunajuurta; 1 kpl Hapan omena; Pala purjoa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 rkl Oliiviöljyä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 kpl

Kokonaista etikkapunajuurta

1 kpl

Hapan omena

Pala purjoa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

2 rkl

Oliiviöljyä

Valmistus

Raasta punajuuret raastimen suurimmalla terällä. Kuori ja raasta omena. Leikkaa purjo veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna maustua viileässä puolisen tuntia ennen tarjoilua.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 19.10.2018

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

338

Energiaa kj

6,8 g

Rasvaa

1,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

4,3 g

Hiilihydraatteja

4,3 g

Sokereita

1,0 g

Kuituja

0,3 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Pala purjoa,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Punajuuri-omena-purjosalaatti

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö