Puolukkapiirakka
45 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Puolukkapiirakka maistuu kahvin kanssa tai jälkiruokana. Tarjoa kauraleseillä rikastettu piirakka haaleaksi jäähtyneenä vaniljakastikkeen kanssa.
| Pohja | |
|---|---|
| 150 g | margariinia (maidotonta) |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
| 400 g | puolukoita |
| 1 1/2 dl | hillosokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
- 1.
Vatkaa margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään, lisää seos vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
- 2.
Painele taikina jauhotetuin käsin halkaisijaltaan noin 27 cm:n kokoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- 3.
Sekoita puolukat, hillosokeri ja perunajauhot kulhossa. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.
- 4.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi ennen tarjoilua.
Puolukkapiirakka
Puolukkapiirakka maistuu kahvin kanssa tai jälkiruokana. Tarjoa kauraleseillä rikastettu piirakka haaleaksi jäähtyneenä vaniljakastikkeen kanssa.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 150 g | margariinia (maidotonta) |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 400 g | puolukoita |
| 1 1/2 dl | hillosokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Vatkaa margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään, lisää seos vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 150 g margariinia (maidotonta) 3/4 dl sokeria 1 kpl kananmuna 1 dl kauraleseitä 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta - 2
Painele taikina jauhotetuin käsin halkaisijaltaan noin 27 cm:n kokoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- 3
Sekoita puolukat, hillosokeri ja perunajauhot kulhossa. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.
Määrä Ainesosa 2 rkl perunajauhoja 400 g puolukoita 1 1/2 dl hillosokeria - 4
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
343
Energiaa kcal
1435
Energiaa kj
13,1 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
49,5 g
Hiilihydraatteja
28,5 g
Sokereita
3,4 g
Kuituja
4,9 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
343
Energiaa kcal
1435
Energiaa kj
13,1 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
49,5 g
Hiilihydraatteja
28,5 g
Sokereita
3,4 g
Kuituja
4,9 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi