Name: Puolukkapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 150 g margariinia (maidotonta); 3/4 dl sokeria; 1 kpl kananmuna; 1 dl kauraleseitä; 2 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 400 g puolukoita; 1 1/2 dl hillosokeria; 2 rkl perunajauhoja

1

Vatkaa margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään, lisää seos vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.

150 g

margariinia (maidotonta)

3/4 dl

sokeria

1 kpl

kananmuna

1 dl

kauraleseitä

2 1/2 dl

vehnäjauhoja

1 tl

leivinjauhetta

2

Painele taikina jauhotetuin käsin halkaisijaltaan noin 27 cm:n kokoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

3

Sekoita puolukat, hillosokeri ja perunajauhot kulhossa. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.

2 rkl

perunajauhoja

400 g

puolukoita

1 1/2 dl

hillosokeria

4

Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi ennen tarjoilua.

Puolukkapiirakka

Ainekset (8 annosta)

Pohja

Täyte

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 200°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö