Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Puolukkapiirakka

timer-icon45 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
ML
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Puolukkapiirakka maistuu kahvin kanssa tai jälkiruokana. Tarjoa piirakka haaleaksi jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

Pohja

150 g
margariinia (laktoositonta)
3/4 dl
sokeria
1 kpl
kananmuna
1 dl
kauraleseitä
2 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta

Täyte

400 g
puolukoita
1 1/2 dl
hillosokeria
2 rkl
perunajauhoja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Vatkaa margariini ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään, lisää seos vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.

150 g
margariinia (laktoositonta)
3/4 dl
sokeria
1 kpl
kananmuna
1 dl
kauraleseitä
2 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
2

Painele taikina jauhotetuin käsin halkaisijaltaan noin 27 cm:n kokoisen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

3

Sekoita puolukat, hillosokeri ja perunajauhot kulhossa. Levitä seos tasaisesti piirakkapohjalle.

2 rkl
perunajauhoja
400 g
puolukoita
1 1/2 dl
hillosokeria
4

Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä haaleaksi ja tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder, Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 2.2.2005
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

418

1749

12,5 g

3,8 g

66,7 g

38,0 g

4,5 g

6,5 g

0,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli