Name: Purjososekeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Pakastepurjoviipaleita (2 pussia); 200 g Pakasteperuna-sipulisekoitusta (1 pussi); 1 l Kasvislientä (kuutioista tai fondista); 1/2 dl Silputtua ruohosipulia; Rouhittua mustapippuria; 2 1/2 dl Maustettua ruokakermaa (tai soija- tai kaurakermaa)

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

500 g

Pakastepurjoviipaleita (2 pussia)

200 g

Pakasteperuna-sipulisekoitusta (1 pussi)

1 l

Kasvislientä (kuutioista tai fondista)

1/2 dl

Silputtua ruohosipulia

Rouhittua mustapippuria

2 1/2 dl

Maustettua ruokakermaa (tai soija- tai kaurakermaa)

Valmistus

Kiehauta kattilassa kasvisliemi. Lisää pakastetut purjoviipaleet ja peruna-sipulisekoitus. Keitä kannen alla keskilämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat täysin pehmenneet. Lisää lopuksi ruohosipuli ja mustapippuri. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.Lisää lopuksi ruokakerma ja anna kiehahtaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 1.3.2011

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Purjososekeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö