Pyhän perunakohokkaat

Name: Pyhän perunakohokkaat
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Suurta jauhoista perunaa; 25 g Voita ja margariinia; 1/2 dl Maitoa; 1 kpl Muna; 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Hienonnettua tilliä

4 Annosta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

2 kpl	suurta jauhoista perunaa
25 g	voita ja margariinia
1/2 dl	maitoa
1 kpl	muna
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	hienonnettua tilliä

1.
Pese perunat huolellisesti ja pistele niihin muutamia reikiä haarukalla. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 50-60 minuuttia. Halkaise perunat pituussuunnassa kahtia ja koverra lusikalla sisus pois. Hienonna sisus voin kanssa sekaisin. Erottele keltuainen ja valkuainen. Lisää perunasoseeseen maito ja keltuainen sekä suola ja hienonnettu tilli. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja nostele perunasoseeseen. Jaa massa perunakuoriin ja gratinoi uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoile esim. kalan lisukkeena.

Reseptit|Lisuke

Pyhän perunakohokkaat

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	suurta jauhoista perunaa
25 g	voita ja margariinia
1/2 dl	maitoa
1 kpl	muna
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	hienonnettua tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese perunat huolellisesti ja pistele niihin muutamia reikiä haarukalla. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 50-60 minuuttia. Halkaise perunat pituussuunnassa kahtia ja koverra lusikalla sisus pois. Hienonna sisus voin kanssa sekaisin. Erottele keltuainen ja valkuainen. Lisää perunasoseeseen maito ja keltuainen sekä suola ja hienonnettu tilli. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja nostele perunasoseeseen. Jaa massa perunakuoriin ja gratinoi uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Tarjoile esim. kalan lisukkeena.