Rahkainen sitruunajäädyke - Yhteishyvä

Rahkainen sitruunajäädyke

???
Kappaleita
8
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Keltuainen
3/4 dl
Sokeria
150 g
Tuorejuustoa (esim. appelsiinin makuista)
2 dl
Rahkaa
3 rkl
Sitruunanmehua
1 rkl
Sukaatteja
2 rkl
Mantelirouhetta
2 rkl
Rusinoita
2 dl
Kuohukermaa

Näin teet

1

Vaahdota keltuainen ja sokeri keskenään. Lisää rahka ja tuorejuusto sekä sitruunanmehu, sukaatit, mantelirouhe ja rusinat. Vaahdota kerma ja lisää se viimeisenä seokseen. Pane seos kylmällä vedellä huuhdottuun jäädyke- tai kakkuvuokaan ja peitä se kelmulla. Pane vuoka pakastimeen ja anna jäätyä mieluiten yön yli ennen vuoasta kumoamista ja tarjoilua.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 1.3.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa