Rahkainen sitruunajäädyke

Name: Rahkainen sitruunajäädyke
Total time: 15 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 1 kpl Keltuainen; 3/4 dl Sokeria; 150 g Tuorejuustoa (esim. appelsiinin makuista); 2 dl Rahkaa; 3 rkl Sitruunanmehua; 1 rkl Sukaatteja; 2 rkl Mantelirouhetta; 2 rkl Rusinoita; 2 dl Kuohukermaa

8 Kappaletta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

1 kpl	keltuainen
3/4 dl	sokeria
150 g	tuorejuustoa (esim. appelsiinin makuista)
2 dl	rahkaa
3 rkl	sitruunanmehua
1 rkl	sukaatteja
2 rkl	mantelirouhetta
2 rkl	rusinoita
2 dl	kuohukermaa

1.
Vaahdota keltuainen ja sokeri keskenään. Lisää rahka ja tuorejuusto sekä sitruunanmehu, sukaatit, mantelirouhe ja rusinat. Vaahdota kerma ja lisää se viimeisenä seokseen. Pane seos kylmällä vedellä huuhdottuun jäädyke- tai kakkuvuokaan ja peitä se kelmulla. Pane vuoka pakastimeen ja anna jäätyä mieluiten yön yli ennen vuoasta kumoamista ja tarjoilua.

Reseptit|Jälkiruoat

Rahkainen sitruunajäädyke

Arvostele resepti

8 Kappaletta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	keltuainen
3/4 dl	sokeria
150 g	tuorejuustoa (esim. appelsiinin makuista)
2 dl	rahkaa
3 rkl	sitruunanmehua
1 rkl	sukaatteja
2 rkl	mantelirouhetta
2 rkl	rusinoita
2 dl	kuohukermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota keltuainen ja sokeri keskenään. Lisää rahka ja tuorejuusto sekä sitruunanmehu, sukaatit, mantelirouhe ja rusinat. Vaahdota kerma ja lisää se viimeisenä seokseen. Pane seos kylmällä vedellä huuhdottuun jäädyke- tai kakkuvuokaan ja peitä se kelmulla. Pane vuoka pakastimeen ja anna jäätyä mieluiten yön yli ennen vuoasta kumoamista ja tarjoilua.