Ramen-keitto broilerilla

4 Annosta

Nappaa talteen!

1 kpl	pkt  santa maria ramen noodles -nuudeleita
2 rkl	öljyä
4 kpl	broilerinfileitä, mielellään nahan kanssa
1 l	kanalientä (2 liemikuutiota, 1 l vettä)
2 kpl	sitruunaruohoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	salaattisipulia
2 kpl	pak choita
1 rkl	santa maria rice vinegar -riisiviinietikkaa
2 kpl	rkl  santa maria tamari dark soy -soijakastiketta
1 kpl	tuore punainen chili
5 kpl	korianterin oksaa
	suolaa ja pippuria maun mukaan

1.
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Levitä broilerinfileet öljyllä valeltuun uunivuokaan, lisää suola ja pippuri ja laita uuniin 15 minuutiksi.
2.
Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan broilerinfileiden ollessa uunissa.
3.
Valmista kanaliemi. Hienonna valkosipuli ja murskaa sitruunaruoho kevyesti ja lisää kanaliemeen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Poista sen jälkeen sitruunaruoho. Hienonna salaattisipuli ja pienennä pak choi karkeasti. Lisää salaattisipuli, pak choi, riisietikka ja soija kanaliemeen.
4.
Jaa nuudelit ja suikaloidut broilerinfileet neljälle lautaselle. Jaa kanaliemi pak choin kanssa jokaiselle lautaselle.
5.
Levitä päälle hienoksi paloiteltu chili ja tuore korianteri.
6.
Tarjoile höyryävän kuumana!

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	pkt  santa maria ramen noodles -nuudeleita
2 rkl	öljyä
4 kpl	broilerinfileitä, mielellään nahan kanssa
1 l	kanalientä (2 liemikuutiota, 1 l vettä)
2 kpl	sitruunaruohoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	salaattisipulia
2 kpl	pak choita
1 rkl	santa maria rice vinegar -riisiviinietikkaa
2 kpl	rkl  santa maria tamari dark soy -soijakastiketta
1 kpl	tuore punainen chili
5 kpl	korianterin oksaa
	suolaa ja pippuria maun mukaan

1
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Levitä broilerinfileet öljyllä valeltuun uunivuokaan, lisää suola ja pippuri ja laita uuniin 15 minuutiksi.
2
Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan broilerinfileiden ollessa uunissa.
3
Valmista kanaliemi. Hienonna valkosipuli ja murskaa sitruunaruoho kevyesti ja lisää kanaliemeen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Poista sen jälkeen sitruunaruoho. Hienonna salaattisipuli ja pienennä pak choi karkeasti. Lisää salaattisipuli, pak choi, riisietikka ja soija kanaliemeen.
4
Jaa nuudelit ja suikaloidut broilerinfileet neljälle lautaselle. Jaa kanaliemi pak choin kanssa jokaiselle lautaselle.
5
Levitä päälle hienoksi paloiteltu chili ja tuore korianteri.
6
Tarjoile höyryävän kuumana!