Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku

Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku

Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Ihanan suklainen mutakakku saa uutta makua ranskanpastilleista. Herkuttele jäätelön kanssa.

Ainekset

150 g
Voita
1 dl
Kaakaojauhetta (tummaa, maustamatonta)
3 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Leivinjauhetta
1 dl
Ranskanpastilleja

lisäksi

2 tl
Voita
Vaniljajäätelöä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Laita uuniritilä uunin keskitasolle. Säädä uuni 200 asteeseen. Ota esille uunivuoka, jonka tilavuus on noin 1 ½ litraa. Levitä 2 tl voita vuokaan siveltimellä. Jätä vuoka odottamaan.

2 tl
Voita
2

Leikkaa 150 g voita kuutioiksi. Laita voi kattilaan. Siirrä kattila liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Sekoita voita puuhaarukalla, kunnes se on sulanut. Ota kattila pois liedeltä ja sammuta liesi. Sekoita kaakaojauhe voihin. Jätä seos odottamaan.

150 g
Voita
1 dl
Kaakaojauhetta (tummaa, maustamatonta)
3

Riko kananmunat juomalasiin ja kaada ne puhtaaseen kulhoon. Lisää sokeri. Vatkaa seosta vispilällä 1–2 minuuttia niin, että se hieman vaahtoaa.

3 kpl
Kananmunaa
2 dl
Sokeria
4

Sekoita voi-kaakaoseos kananmunaseokseen.

5

Ota esille toinen kulho ja mittaa siihen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita. Kaada jauhoseos ja karkit suklaataikinaan. Sekoita puuhaarukalla nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan. Laita vuoka uuniin ja kypsennä noin 15 minuuttia. Kun kakun pinta näyttää kiinteältä, ota vuoka pois uunista. Kakku saa jäädä sisältä löysäksi.

3 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Leivinjauhetta
1 dl
Ranskanpastilleja
6

Anna kakun jäähtyä ainakin puoli tuntia. Herkuttele jäätelön kanssa.

Vaniljajäätelöä
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.4.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1681

401

19,6 g

11,5 g

47,8 g

24,8 g

2,5 g

7,0 g

0,4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Leivinjauhetta,

Vaniljajäätelöä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli