Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku

Annosmäärä8 Annosta

Valmistusaika

60 min

Nappaa talteen!

Ihanan suklainen mutakakku saa uutta makua minttuisista ranskanpastilleista. Herkuttele kakku jäätelön kanssa.

Lisäksi
150 g	voita
1 dl	tummaa kaakaojauhetta
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
1 dl	ranskanpastilleja
2 tl	voita
	vaniljajäätelöä

1.
Laita uuniritilä uunin keskitasolle. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota esille uunivuoka, jonka tilavuus on noin 1 ½ litraa. Levitä 2 tl voita vuokaan siveltimellä. Jätä vuoka odottamaan.
2.
Leikkaa voi kuutioiksi. Laita voi kattilaan. Siirrä kattila liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Sekoita voita puuhaarukalla, kunnes se on sulanut. Ota kattila pois liedeltä ja sammuta liesi. Sekoita kaakaojauhe voihin. Jätä seos odottamaan.
3.
Riko kananmunat juomalasiin ja kaada ne puhtaaseen kulhoon. Lisää sokeri. Vatkaa seosta vispilällä 1–2 minuuttia niin, että se hieman vaahtoaa.
4.
Sekoita voi-kaakaoseos kananmunaseokseen.
5.
Ota esille toinen kulho ja mittaa siihen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita. Kaada jauhoseos ja karkit suklaataikinaan. Sekoita puuhaarukalla nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan. Laita vuoka uuniin ja kypsennä noin 15 minuuttia. Kun kakun pinta näyttää kiinteältä, ota vuoka pois uunista. Kakku saa jäädä sisältä löysäksi.
6.
Anna kakun jäähtyä ainakin puoli tuntia. Herkuttele jäätelön kanssa.

Reseptit|Ässäkokki

Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku

Name: Ranskalaisen karkkikaupan mutakakku
Total time: 1 h
Yield: 8 portion
Ingredients: 150 g Voita; 1 dl tummaa kaakaojauhetta; 3 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 3 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1/2 tl Leivinjauhetta; 1 dl Ranskanpastilleja; 2 tl Voita; Vaniljajäätelöä

arvosana4,7/5

(3)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä8 Annosta

Valmistusaika

60 min

Ihanan suklainen mutakakku saa uutta makua minttuisista ranskanpastilleista. Herkuttele kakku jäätelön kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	voita
1 dl	tummaa kaakaojauhetta
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
3 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
1 dl	ranskanpastilleja
Lisäksi
2 tl	voita
	vaniljajäätelöä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Laita uuniritilä uunin keskitasolle. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota esille uunivuoka, jonka tilavuus on noin 1 ½ litraa. Levitä 2 tl voita vuokaan siveltimellä. Jätä vuoka odottamaan.
Määrä Ainesosa
2 tl voita
2
Leikkaa voi kuutioiksi. Laita voi kattilaan. Siirrä kattila liedelle ja säädä liesi keskilämmölle. Sekoita voita puuhaarukalla, kunnes se on sulanut. Ota kattila pois liedeltä ja sammuta liesi. Sekoita kaakaojauhe voihin. Jätä seos odottamaan.
Määrä Ainesosa
150 g voita
1 dl tummaa kaakaojauhetta
3
Riko kananmunat juomalasiin ja kaada ne puhtaaseen kulhoon. Lisää sokeri. Vatkaa seosta vispilällä 1–2 minuuttia niin, että se hieman vaahtoaa.
Määrä Ainesosa
3 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
4
Sekoita voi-kaakaoseos kananmunaseokseen.
5
Ota esille toinen kulho ja mittaa siihen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita. Kaada jauhoseos ja karkit suklaataikinaan. Sekoita puuhaarukalla nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan. Laita vuoka uuniin ja kypsennä noin 15 minuuttia. Kun kakun pinta näyttää kiinteältä, ota vuoka pois uunista. Kakku saa jäädä sisältä löysäksi.
Määrä Ainesosa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 dl ranskanpastilleja
6
Anna kakun jäähtyä ainakin puoli tuntia. Herkuttele jäätelön kanssa.
Määrä Ainesosa
vaniljajäätelöä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Leivinjauhetta, Vaniljajäätelöä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli