Raparperi-kookospiirakka
30 min
Nappaa talteen!
Kookos sopii erinomaiseksi lisäykseksi perinteiseen raparperipiirakkaan. Tarjoa makea raparperipiirakka yhdessä vaniljakastikkeen kera.
| Murotaikinapohja: | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 500 g | raparperinvarsia |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | kanelia |
| Päällys: | |
| 100 g | pehmeää margariinia |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 2 dl | kookoshiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | sokeria |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese, kuori ja pilko raparperit noin 2 sentin paloiksi. Vaahdota sokeri ja pehmeä margariini sähkövatkaimella. Vatkaa joukkoon muna.
- 2.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
- 3.
Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- 4.
Sekoita perunajauhot, sokeri ja kaneli keskenään. Kääntele seos raparperipalojen joukkoon. Levitä seos pohjan päälle.
- 5.
Valmista päällys. Nypi pehmeä rasva, hiutaleet, vehnäjauhot ja sokeri keskenään murumaiseksi seokseksi.
- 6.
Levitä päällys raparperipalojen päälle. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen kera.
Raparperi-kookospiirakka
arvosana5/5
30 min
Kookos sopii erinomaiseksi lisäykseksi perinteiseen raparperipiirakkaan. Tarjoa makea raparperipiirakka yhdessä vaniljakastikkeen kera.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Murotaikinapohja: | |
| 150 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte: | |
| 500 g | raparperinvarsia |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | kanelia |
Päällys: | |
| 100 g | pehmeää margariinia |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 2 dl | kookoshiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | sokeria |
Valmistus (Uuni 200°C)
1Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese, kuori ja pilko raparperit noin 2 sentin paloiksi. Vaahdota sokeri ja pehmeä margariini sähkövatkaimella. Vatkaa joukkoon muna.
2Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
3Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
4Sekoita perunajauhot, sokeri ja kaneli keskenään. Kääntele seos raparperipalojen joukkoon. Levitä seos pohjan päälle.
5Valmista päällys. Nypi pehmeä rasva, hiutaleet, vehnäjauhot ja sokeri keskenään murumaiseksi seokseksi.
6Levitä päällys raparperipalojen päälle. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen kera.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi