Raparperia ja kauraa

4 Annosta

Nappaa talteen!

Murutaikina
500 g	raparperia
1 dl	vaaleaa siirappia
1 dl	light muscovado -sokeria
2 dl	kaurahiutaleita
1 kpl	pussi (80 g) rouhittuja hasselpähkinöitä
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	light muscovado -sokeria
150 g	voita tai margariinia kuutioituna
Pinnalle
	muutama mansikka viipaleina

1.
Kuori ja kuutioi raparperit. Laita raparperikuutiot siirapin ja sokerin kanssa kattilaan. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, jotta raparperi kypsyy ja pehmenee.
2.
Ota kattila liedeltä. Sekoita murutaikinan ainekset keskenään monitoimikoneessa. Taikinasta muodostuu isoja kokkareita.
3.
Jaa raparperiseosta uuninkestäviin annoskulhoihin ja ripottele murutaikinaa päälle. Paista +200 °C:ssa, kunnes taikina on saanut väriä.
4.
Tarjoile piiraat haaleana, koristele halutessasi muutamalla viipaloidulla mansikalla ja tarjoile vaniljajäätelön kera.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	raparperia
1 dl	vaaleaa siirappia
1 dl	light muscovado -sokeria
Murutaikina
2 dl	kaurahiutaleita
1 kpl	pussi (80 g) rouhittuja hasselpähkinöitä
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	light muscovado -sokeria
150 g	voita tai margariinia kuutioituna
Pinnalle
	muutama mansikka viipaleina

1
Kuori ja kuutioi raparperit. Laita raparperikuutiot siirapin ja sokerin kanssa kattilaan. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, jotta raparperi kypsyy ja pehmenee.
2
Ota kattila liedeltä. Sekoita murutaikinan ainekset keskenään monitoimikoneessa. Taikinasta muodostuu isoja kokkareita.
3
Jaa raparperiseosta uuninkestäviin annoskulhoihin ja ripottele murutaikinaa päälle. Paista +200 °C:ssa, kunnes taikina on saanut väriä.
4
Tarjoile piiraat haaleana, koristele halutessasi muutamalla viipaloidulla mansikalla ja tarjoile vaniljajäätelön kera.