Yhteishyvä footer logo

Rapu-melonisalaatti

2 Annosta
|

15 min

| MunatonGluteeniton
Rapu-melonisalaatti

Nappaa talteen!

4 kplilmakuivattua kinkkua
1 kplruukku salaattia
500 ghunajamelonia
1 kplkypsä avokado
1 kplruukku ruohosipulia
180 gkatkarapuja
Kastike:
3/4 dlkevytranskankermaa
2 tlsitruunamehua
2 tlmakeaa thai-chilikastiketta
  1. 1.

    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.

Rapu-melonisalaatti
Rapu-melonisalaatti
Reseptit|Salaatit

Rapu-melonisalaatti

Arvostele resepti
2 Annosta

15 min

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
4 kplilmakuivattua kinkkua
1 kplruukku salaattia
500 ghunajamelonia
1 kplkypsä avokado
1 kplruukku ruohosipulia
180 gkatkarapuja

Kastike:

3/4 dlkevytranskankermaa
2 tlsitruunamehua
2 tlmakeaa thai-chilikastiketta

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maailman paras pannukakku
4.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
6.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
9.
Paras kaalilaatikko
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
12.
Herkullinen kanarisotto
Luetuimmat
  1. 1.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  2. 2.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  3. 3.
    Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
  4. 4.
    Tässäpä kiva vaihtoehto pipolle – neulo helppo kirjoneulepanta!
  5. 5.
    Tällaiset pitkät hiukset ovat nyt trendikkäät – kolme erilaista tyyliä
  6. 6.
    Petaatko sängyn herättyäsi vai odotatko hetken? Vain toinen on oikein
Näytä lisää

Uusimmat