Rapu-melonisalaatti
15 min
Nappaa talteen!
| 4 kpl | ilmakuivattua kinkkua |
| 1 kpl | ruukku salaattia |
| 500 g | hunajamelonia |
| 1 kpl | kypsä avokado |
| 1 kpl | ruukku ruohosipulia |
| 180 g | katkarapuja |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3/4 dl | kevytranskankermaa |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 tl | makeaa thai-chilikastiketta |
- 1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.
Rapu-melonisalaatti
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | ilmakuivattua kinkkua |
| 1 kpl | ruukku salaattia |
| 500 g | hunajamelonia |
| 1 kpl | kypsä avokado |
| 1 kpl | ruukku ruohosipulia |
| 180 g | katkarapuja |
Kastike: | |
| 3/4 dl | kevytranskankermaa |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 tl | makeaa thai-chilikastiketta |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi