Rapu-melonisalaatti

Name: Rapu-melonisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 2 portion
Ingredients: 4 kpl Ilmakuivattua kinkkua; 1 kpl Ruukku salaattia; 500 g Hunajamelonia; 1 kpl Kypsä avokado; 1 kpl Ruukku ruohosipulia; 180 g Katkarapuja; 3/4 dl Kevytranskankermaa; 2 tl Sitruunamehua; 2 tl Makeaa thai-chilikastiketta

2 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike:
4 kpl	ilmakuivattua kinkkua
1 kpl	ruukku salaattia
500 g	hunajamelonia
1 kpl	kypsä avokado
1 kpl	ruukku ruohosipulia
180 g	katkarapuja
3/4 dl	kevytranskankermaa
2 tl	sitruunamehua
2 tl	makeaa thai-chilikastiketta

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.

Reseptit|Salaatit

Rapu-melonisalaatti

Arvostele resepti

2 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	ilmakuivattua kinkkua
1 kpl	ruukku salaattia
500 g	hunajamelonia
1 kpl	kypsä avokado
1 kpl	ruukku ruohosipulia
180 g	katkarapuja
Kastike:
3/4 dl	kevytranskankermaa
2 tl	sitruunamehua
2 tl	makeaa thai-chilikastiketta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.