Riistakiusaus - Yhteishyvä

Riistakiusaus

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(240 g) saksanhirvikäristystä (pakaste)
1 rkl
Juoksevaa margariinia
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Suolaa
1 kpl
(1 kg) pakasteperunasuikaleita
1 kpl
(180 g) pakastesuikalejuureksia
2 dl
Ruokakermaa
150 g
Smetanaa

Näin teet

1

Kuumenna rasva pannulla ja lisää jäinen liha. Kääntele lihapalaa pannulla ja irrota viipale kerrallaan. Anna ruskistua. Mausta suolalla ja pippurilla.Levitä voideltuun, laakeaan uunivuokaan puoli pussillista perunasuikaleita. Levitä perunoiden päälle liha. Kaada päälle juurekset ja levitä päälle loput perunat.Sekoita kerma ja smetana. Kaada seos vuokaan.Kypsennä kiusausta 225-asteisen uunin alatasolla 30 minuuttia. Laske lämpöä 200-asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä 30 minuuttia. Anna vetäytyä foliolla peitettynä noin 20 minuuttia ennen tarjoamista.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa