Rinkelileivos

Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Vaniljaisella tuorejuustolla, tuoreilla hedelmillä ja raikkaalla mintulla täytetty rinkeli on aamiaisen tai brunssin juhlava kruunu.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplrinkeliä
200 g(1 rs) vaniljatuorejuustoa
1/2 kplmango
1 kplkiivi
4 kplmansikkaa
50 gpensasmustikoita
1/4 kplruukkua minttua

Valmistus

  1. 1

    Poista mangosta kivi leikkaamalla hedelmäliha irti litteän kiven molemmin puolin. Kuori mango veitsellä ja leikkaa paloiksi. Kuori ja paloittele kiivi. Poista mansikoista kannat ja viipaloi.

    MääräAinesosa
    1/2 kplmango
    1 kplkiivi
    4 kplmansikkaa
  2. 2

    Halkaise rinkelit. Levitä tuorejuustoa leikkauspinnoille.

    MääräAinesosa
    2 kplrinkeliä
    200 g(1 rs) vaniljatuorejuustoa
  3. 3

    Laita hedelmäpaloja, mansikoita ja mustikoita rinkeleille. Koristele mintunlehdillä. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    50 gpensasmustikoita
    1/4 kplruukkua minttua

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Mikko Hannula
11.7.2018
|
Päivitetty: 17.2.2026