Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Rocky road -suklaa

Rocky road

timer-icon15 min
Fork and knife
24 Kappaletta
Fork and knife
24 Kappaletta
Rocky road on ihana yhdistelmä suklaata, vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä. Itse tehtyjen makeisten pohja on kuin mutakakku, joka kruunataan makeisilla ja pähkinöillä. Paloittele rocky road -kakku pehmeiksi suklaapatukoiksi tai suklaaneliöiksi.

Ainekset

150 g
Tummaa suklaata
150 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
3 kpl
Kananmunaa
2 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
125 g
(1/2 ps) vaahtokarkkeja
1 dl
Suolapähkinöitä

pinnalle

50 g
Tummaa suklaata

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Paloittele suklaa. Sulata margariini. Lisää suklaa margariinin joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä hetki. Sekoita sokeri ja munat seokseen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan.

150 g
Tummaa suklaata
150 g
Margariinia
2 dl
Sokeria
3 kpl
Kananmunaa
2 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Leivinjauhetta
2

Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 20 x 30 cm:n uunivuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia. Sillä aikaa, kun rocky road on uunissa, puolita vaahtokarkit saksilla ja sekoita puolikkaat suolapähkinöiden kanssa.

3

Ota vuoka uunista ja ripottele vaahtokarkki-suolapähkinäseos pinnalle. Paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes vaahtokarkit saavat hieman väriä.

4

Koristele rocky road sulatetulla suklaalla. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Miltä maistui?
Resepti:
Katri Schröder, Anu Brask
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 19.9.2014
Muokattu: 19.11.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

168

703

8,3 g

2,7 g

20,5 g

14,4 g

0,9 g

2,6 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli