Rocky road

Name: Rocky road
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 24 unit
Ingredients: 150 g Tummaa suklaata; 150 g Margariinia; 2 dl Sokeria; 3 kpl Kananmunaa; 2 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 125 g vaahtokarkkeja; 1 dl Suolapähkinöitä; 50 g Tummaa suklaata

24 Kappaletta

60 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Rocky road on ihana yhdistelmä suklaata, vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä. Itse tehtyjen makeisten pohja on kuin mutakakku, joka kruunataan makeisilla ja pähkinöillä. Paloittele rocky road -kakku pehmeiksi suklaapatukoiksi tai suklaaneliöiksi.

Pinnalle
150 g	tummaa suklaata
150 g	margariinia
2 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
125 g	vaahtokarkkeja
1 dl	suolapähkinöitä
50 g	tummaa suklaata

1.
Paloittele suklaa. Sulata margariini. Lisää suklaa margariinin joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä hetki. Sekoita sokeri ja munat seokseen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan.
2.
Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 20 x 30 cm:n uunivuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia. Sillä aikaa, kun rocky road on uunissa, puolita vaahtokarkit saksilla ja sekoita puolikkaat suolapähkinöiden kanssa.
3.
Ota vuoka uunista ja ripottele vaahtokarkki-suolapähkinäseos pinnalle. Paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes vaahtokarkit saavat hieman väriä.
4.
Koristele rocky road sulatetulla suklaalla. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Reseptit|Viikonloppu

Rocky road

Arvostele resepti

24 Kappaletta

60 min (josta 20 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	tummaa suklaata
150 g	margariinia
2 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
125 g	vaahtokarkkeja
1 dl	suolapähkinöitä
Pinnalle
50 g	tummaa suklaata

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Paloittele suklaa. Sulata margariini. Lisää suklaa margariinin joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä hetki. Sekoita sokeri ja munat seokseen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan.
Määrä Ainesosa
150 g tummaa suklaata
150 g margariinia
2 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2
Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 20 x 30 cm:n uunivuokaan. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia. Sillä aikaa, kun rocky road on uunissa, puolita vaahtokarkit saksilla ja sekoita puolikkaat suolapähkinöiden kanssa.
Määrä Ainesosa
125 g vaahtokarkkeja
1 dl suolapähkinöitä
3
Ota vuoka uunista ja ripottele vaahtokarkki-suolapähkinäseos pinnalle. Paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes vaahtokarkit saavat hieman väriä.
4
Koristele rocky road sulatetulla suklaalla. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
Määrä Ainesosa
50 g tummaa suklaata

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli