Rosolliannoskupit - Yhteishyvä

Rosolliannoskupit

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Isoa keitettyä perunaa
4 kpl
Etikkapunajuurta
2 kpl
Isoa keitettyä porkkanaa
1 kpl
Herkkukurkku
2 kpl
Hapanta omenaa
Pienen purjon vihreä osa tai pieni sipuli
Ripaus suolaa
Ripaus rouhittua mustapippuria

KASTIKE

2 dl
Kuohukermaa
Ripaus sokeria
Ripaus suolaa
Ripaus valkopippuria
(tilkka punajuurilientä värjäämiseen)

Näin teet

1

Kuori ja pese kasvikset tarvittaessa ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi omiksi ryhmikseen. Asettele kasviskuutiot annosastioihin raidoiksi. Ripottele päälle hiukan suolaa ja rouhittua mustapippuria. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää sekaan loput aineista. Tarjoa kastike erikseen salaattiannosten seurana.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa