Rouhea lanttulaatikko
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Lanttulaatikko saa uuden vivahteen ohrasuurimoista ja makua tuovat siirappi, smetana ja piparkakut. Lantut kannattaa murskata, jotta laatikkoon saadaan rakennetta.
| 1 kg | lanttua |
| 2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 120 g | smetanaa |
| 5 rkl | siirappia |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 30 g | (5 kpl) piparkakkua |
- 1.
Kuori ja leikkaa lantut 1,5 x 1,5 cm:n kuutioiksi.
- 2.
Keitä ohrasuurimoita ja lanttukuutioita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia. Siirrä jäähtymään.
- 3.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Murskaa lanttu-ohraseosta liemineen sauvasekoittimella muutaman kerran, jotta lantut hieman soseutuvat. Sekoita joukkoon smetana, siirappi, munat ja 3 kpl murskattua piparkakkua.
- 4.
Kaada seos uunivuokaan. Hienonna loput piparkakut ja ripottele murut pinnalle. Paista lanttulaatikkoa uunissa reilun tunnin ajan.
Rouhea lanttulaatikko
Lanttulaatikko saa uuden vivahteen ohrasuurimoista ja makua tuovat siirappi, smetana ja piparkakut. Lantut kannattaa murskata, jotta laatikkoon saadaan rakennetta.
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | lanttua |
| 2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 120 g | smetanaa |
| 5 rkl | siirappia |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 30 g | (5 kpl) piparkakkua |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Kuori ja leikkaa lantut 1,5 x 1,5 cm:n kuutioiksi.
Määrä Ainesosa 1 kg lanttua - 2
Keitä ohrasuurimoita ja lanttukuutioita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia. Siirrä jäähtymään.
Määrä Ainesosa 2 dl rikottuja ohrasuurimoita 1 l vettä 2 tl suolaa - 3
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Murskaa lanttu-ohraseosta liemineen sauvasekoittimella muutaman kerran, jotta lantut hieman soseutuvat. Sekoita joukkoon smetana, siirappi, munat ja 3 kpl murskattua piparkakkua.
Määrä Ainesosa 120 g smetanaa 5 rkl siirappia 2 kpl kananmunaa 30 g (5 kpl) piparkakkua - 4
Kaada seos uunivuokaan. Hienonna loput piparkakut ja ripottele murut pinnalle. Paista lanttulaatikkoa uunissa reilun tunnin ajan.
Ravintosisältö
235
Energiaa kcal
983
Energiaa kj
8,9 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
30,9 g
Hiilihydraatteja
15,6 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
5,4 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
235
Energiaa kcal
983
Energiaa kj
8,9 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
30,9 g
Hiilihydraatteja
15,6 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
5,4 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 2.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä













