Name: Ruohosipulimunahyydykettä ja savukalaa
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 4 kpl Munaa; 1/2 tl Suolaa; 1/2 dl Silputtua tuoretta ruohosipulia; 200 g Savukalaa, esim. silakkaa tai siikaa; Rasvaa paistamiseen

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 1/2 dl

Maitoa

4 kpl

Munaa

1/2 tl

Suolaa

1/2 dl

Silputtua tuoretta ruohosipulia

200 g

Savukalaa, esim. silakkaa tai siikaa

Rasvaa paistamiseen

Valmistus

Kiehauta maito ja anna jäähtyä. Voitele korkealaitainen pitkä uunivuoka ja täytä toinen isompi vuoka puolilleen lämpimällä vedellä. Vatkaa munat kulhossa kevyesti sekaisin ja lisää suola sekä ruohosipulisilppu. Kaada seos pienempään vuokaan ja nosta vuoka isomman vuoan sisään. Paista hyydykettä vesihauteessa 175 asteessa noin 30–40 minuuttia, kunnes seos on hyytynyt. Tarjoa lämpimänä savukalan kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 2.2.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ruohosipulimunahyydykettä ja savukalaa

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö