Yhteishyvä footer logo

Ruskistettu voivaahto

3 Desilitraa
|

30 min (josta 15 min aktiivista)

| Munaton
Ruskistettu voivaahto

Nappaa talteen!

Valmista juhlapöytään sopiva levite vaahdotetusta ruskistetusta voista. Pähkinäinen voivaahto maistuu ihanalta rapeakuorisen leivän kanssa.

200 gvoita
Lisäksi
hapanjuurileipää
  1. 1.

    Kuutioi voi. Laita puolet voikuutioista kattilaan. Jätä loput pehmenemään.

  2. 2.

    Kuumenna voita kattilassa keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja pohjalle muodostuu ruskeita hippuja. Sekoita välillä, ettei voi pala pohjaan.

  3. 3.

    Kaada ruskistettu voi kulhoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

  4. 4.

    Yhdistä voisula ja pehmeä voi. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa hapanjuurileivän kanssa.

Ruskistettu voivaahto
Ruskistettu voivaahto
Reseptit|Viikonloppu

Ruskistettu voivaahto

arvosana5/5

(1)arvio
3 Desilitraa

30 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista juhlapöytään sopiva levite vaahdotetusta ruskistetusta voista. Pähkinäinen voivaahto maistuu ihanalta rapeakuorisen leivän kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa
200 gvoita

Lisäksi

hapanjuurileipää

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi voi. Laita puolet voikuutioista kattilaan. Jätä loput pehmenemään.

    MääräAinesosa
    200 gvoita
  2. 2

    Kuumenna voita kattilassa keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja pohjalle muodostuu ruskeita hippuja. Sekoita välillä, ettei voi pala pohjaan.

  3. 3

    Kaada ruskistettu voi kulhoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

  4. 4

    Yhdistä voisula ja pehmeä voi. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa hapanjuurileivän kanssa.

    MääräAinesosa
    hapanjuurileipää

Vinkki: Säilytä vaahdotettu voi jääkaapissa ja ota huoneenlämpöön pehmenemään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: hapanjuurileipää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Mette, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
3.3.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Juhlava lohijuustokakku
4.
Juhlava lohijuustokakku
Täydellinen taatelikakku
5.
Täydellinen taatelikakku
Paahdetut uuniporkkanat ja pistaasipesto
6.
Paahdetut uuniporkkanat
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
7.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
8.
Joulusalaatti
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
9.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
10.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
11.
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
Graavilohi ja omenacarpaccio
12.
Graavilohi ja omenacarpaccio

Suosituimmat

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.
1.
Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele
Punatukkainen nainen sivuprofiilista kuvattuna, hiukset ponnarilla
2.
Aiotko mennä juhliin ponnari päässä? Mieti vielä
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
3.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
4.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Lähikuva Mariskoolista
5.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Vaaleanpunainen vedenkeitin, valkoinen kahvikuppi, kaksi purkkia ja kukkia maljakossa keittiötasolla.
6.
Arkisia tavaroita mutta kauniita! Nämä joululahjavinkit haluat nähdä
Valoverhot ikkunassa
7.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Nainen makaa ruskealla nahkasohvalla ja soittaa vanhalla kännykällä.
8.
Kara, 33, elää ilman älypuhelinta – Sama Nokia 3310 ollut jo 20 vuotta
Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
9.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
10.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Nainen talvimaisemassa.
11.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen leipomassa jouluinen esiliina päällä
12.
Nyt pääsee äänestämään! Minkä kakun tekisit itsenäisyyspäivänä?

Uusimmat

Elämä

Ällistyttävä asu! Tätä mekkoa ei nähdä Linnassa, mutta todellakin pitäisi

Anu Manninen istuu nojatuolissa

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.

Joulu

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Kolme annosta juhlavaa sillimoussea.

Elämä

Linnan juhlien tähtimeikkaajan vinkki: Näin ihostasi tulee kauniimpi

Nainen katsoo peilistä itseään.