Yhteishyvä footer logo

Ruskistettu voivaahto

3 Desilitraa
|

30 min (josta 15 min aktiivista)

| Munaton
Ruskistettu voivaahto

Nappaa talteen!

Valmista juhlapöytään sopiva levite vaahdotetusta ruskistetusta voista. Pähkinäinen voivaahto maistuu ihanalta rapeakuorisen leivän kanssa.

200 gvoita
Lisäksi
hapanjuurileipää
  1. 1.

    Kuutioi voi. Laita puolet voikuutioista kattilaan. Jätä loput pehmenemään.

  2. 2.

    Kuumenna voita kattilassa keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja pohjalle muodostuu ruskeita hippuja. Sekoita välillä, ettei voi pala pohjaan.

  3. 3.

    Kaada ruskistettu voi kulhoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

  4. 4.

    Yhdistä voisula ja pehmeä voi. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa hapanjuurileivän kanssa.

Ruskistettu voivaahto
Ruskistettu voivaahto
Reseptit|Viikonloppu

Ruskistettu voivaahto

arvosana5/5

(1)arvio
3 Desilitraa

30 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista juhlapöytään sopiva levite vaahdotetusta ruskistetusta voista. Pähkinäinen voivaahto maistuu ihanalta rapeakuorisen leivän kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa
200 gvoita

Lisäksi

hapanjuurileipää

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi voi. Laita puolet voikuutioista kattilaan. Jätä loput pehmenemään.

    MääräAinesosa
    200 gvoita
  2. 2

    Kuumenna voita kattilassa keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja pohjalle muodostuu ruskeita hippuja. Sekoita välillä, ettei voi pala pohjaan.

  3. 3

    Kaada ruskistettu voi kulhoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

  4. 4

    Yhdistä voisula ja pehmeä voi. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa hapanjuurileivän kanssa.

    MääräAinesosa
    hapanjuurileipää

Vinkki: Säilytä vaahdotettu voi jääkaapissa ja ota huoneenlämpöön pehmenemään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: hapanjuurileipää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Mette, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
3.3.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
bataattilaatikko
4.
Bataattilaatikko
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
5.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Täydellinen taatelikakku
6.
Täydellinen taatelikakku
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
7.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
8.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Helppo Biscoff-tiramisu
9.
Helppo Biscoff-tiramisu
Helppo porkkanalaatikko
10.
Helppo porkkanalaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
11.
Joulusalaatti
Perinteinen lanttulaatikko
12.
Perinteinen lanttulaatikko
Suosituimmat
  1. 1.
    Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
  2. 2.
    Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
  3. 3.
    Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
  4. 4.
    Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
  5. 5.
    Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
  6. 6.
    Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Näytä lisää
Uusimmat