Sakea jauheliha-currykeitto
15 min
Nappaa talteen!
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 4 kpl | perunaa |
| 1 rkl | currya |
| 8 dl | vettä |
| 3 rkl | vasikanfondia |
| 1 kpl | tomaattisosetta (70 g) |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| persiljaa | |
- 1.
Paahda jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja omena. Lisää ne öljyn ja curryn kanssa jauhelihan joukkoon ja kääntele, kunnes sipulit ja omena hieman pehmenevät. Kuori ja paloittele perunat. Keitä vesi kattilassa ja lisää joukkoon fondi, tomaattisose ja -murska sekä perunakuutiot ja jauhelihaseos. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua persiljaa.
Sakea jauheliha-currykeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 4 kpl | perunaa |
| 1 rkl | currya |
| 8 dl | vettä |
| 3 rkl | vasikanfondia |
| 1 kpl | tomaattisosetta (70 g) |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
Koristeeksi | |
| persiljaa | |
Valmistus
- 1
Paahda jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja omena. Lisää ne öljyn ja curryn kanssa jauhelihan joukkoon ja kääntele, kunnes sipulit ja omena hieman pehmenevät. Kuori ja paloittele perunat. Keitä vesi kattilassa ja lisää joukkoon fondi, tomaattisose ja -murska sekä perunakuutiot ja jauhelihaseos. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua persiljaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi