Sakea jauheliha-currykeitto
15 min
Nappaa talteen!
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 4 kpl | perunaa |
| 1 rkl | currya |
| 8 dl | vettä |
| 3 rkl | vasikanfondia |
| 1 kpl | tomaattisosetta (70 g) |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| persiljaa | |
- 1.
Paahda jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja omena. Lisää ne öljyn ja curryn kanssa jauhelihan joukkoon ja kääntele, kunnes sipulit ja omena hieman pehmenevät. Kuori ja paloittele perunat. Keitä vesi kattilassa ja lisää joukkoon fondi, tomaattisose ja -murska sekä perunakuutiot ja jauhelihaseos. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua persiljaa.
Sakea jauheliha-currykeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 4 kpl | perunaa |
| 1 rkl | currya |
| 8 dl | vettä |
| 3 rkl | vasikanfondia |
| 1 kpl | tomaattisosetta (70 g) |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
Koristeeksi | |
| persiljaa | |
Valmistus
- 1
Paahda jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja omena. Lisää ne öljyn ja curryn kanssa jauhelihan joukkoon ja kääntele, kunnes sipulit ja omena hieman pehmenevät. Kuori ja paloittele perunat. Keitä vesi kattilassa ja lisää joukkoon fondi, tomaattisose ja -murska sekä perunakuutiot ja jauhelihaseos. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Ripottele keiton pinnalle hienonnettua persiljaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi