Saksalainen joululeipä

Name: Saksalainen joululeipä
Yield: 2 unit
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 1 kpl Kuivahiivaa; 1 tl Suolaa; 1 dl Siirappia; 1 kpl Kananmuna; 200 g Margariinia; 1 dl Rusinoita; 1/2 dl Mantelijauhetta; 1 kpl (à 65 g) sukaatteja; 1/2 kpl Sitruunaa; 9 dl Vehnäjauhoja; Margariinia

2 Kappaletta

Nappaa talteen!

Voiteluun:
2 1/2 dl	maitoa
1 kpl	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
1 dl	siirappia
1 kpl	kananmuna
200 g	margariinia
1 dl	rusinoita
1/2 dl	mantelijauhetta
1 kpl	(à 65 g) sukaatteja
1/2 kpl	sitruunaa
9 dl	vehnäjauhoja
	margariinia

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Liuota hiiva 42 asteiseen maitoon. Lisää suola, siirappi, kananmuna, pehmeä margariini, rusinat, mantelijauhe ja sukaatit. Pese ja raasta joukkoon sitruuna. Alusta jauhot joukkoon ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin tunti. Taikina saa jäädä löysähköksi. Voitele 2 leipävuokaa ja jaa taikina niihin. Anna kohota leivinliinan alla vielä puoli tuntia. Paista leipiä noin 30 minuuttia. Voitele leipiä muutaman kerran sulatetulla margariinilla paiston loppupuolella. Kumoa leivät jäähtyneinä.

Reseptit|Leivonnaiset

Saksalainen joululeipä

Arvostele resepti

2 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	maitoa
1 kpl	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
1 dl	siirappia
1 kpl	kananmuna
200 g	margariinia
1 dl	rusinoita
1/2 dl	mantelijauhetta
1 kpl	(à 65 g) sukaatteja
1/2 kpl	sitruunaa
9 dl	vehnäjauhoja
Voiteluun:
	margariinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Liuota hiiva 42 asteiseen maitoon. Lisää suola, siirappi, kananmuna, pehmeä margariini, rusinat, mantelijauhe ja sukaatit. Pese ja raasta joukkoon sitruuna. Alusta jauhot joukkoon ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin tunti. Taikina saa jäädä löysähköksi. Voitele 2 leipävuokaa ja jaa taikina niihin. Anna kohota leivinliinan alla vielä puoli tuntia. Paista leipiä noin 30 minuuttia. Voitele leipiä muutaman kerran sulatetulla margariinilla paiston loppupuolella. Kumoa leivät jäähtyneinä.