Salmiakki-suklaauunijäätelö

Name: Salmiakki-suklaauunijäätelö
Total time: 15 min
Yield: 8 unit
Ingredients: 1 kpl Torttupohja (200 g); 100 g Salmiakkisuklaata; 4 kpl Kananmunan valkuaista; 1 1/2 dl Tomusokeria; 1 l Vaniljajäätelöä; 1/2 kpl (200 g) kotimaisia pakastevadelmia

15 min

8 Kappaletta

Klassisen uunijäätelön trendikkäässä versiossa yhdistyvät tuhti salmiakkisuklaa ja raikkaat vadelmat. Tätä helppoa herkkua sopii valmistaa lastenkin kanssa!

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

Torttupohja (200 g)

100 g

Salmiakkisuklaata

4 kpl

Kananmunan valkuaista

1 1/2 dl

Tomusokeria

1 l

Vaniljajäätelöä

1/2 kpl

(200 g) kotimaisia pakastevadelmia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Säädä uuni 250 asteeseen. Laita torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille. Rouhi suklaa karkeasti.

1 kpl

Torttupohja (200 g)

100 g

Salmiakkisuklaata

Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella paksuksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä vaahdotuksen loppuvaiheessa.

4 kpl

Kananmunan valkuaista

1 1/2 dl

Tomusokeria

Paloittele jäätelö ja laita palat torttupohjalle. Ripottele suklaarouhe ja 2/3 vadelmista jäätelölle. Levitä marenkivaahto päälle niin, että se peittää jäätelön kokonaan.

1 l

Vaniljajäätelöä

1/2 kpl

(200 g) kotimaisia pakastevadelmia

Paahda uunissa 3–5 minuuttia, kunnes marengin pinta ruskistuu hiukan. Tarjoa heti vadelmien kanssa.

Vinkki: Todellinen suklaanystävä käyttää vaniljan sijaan suklaajäätelöä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Ninna Lindström

Julkaistu: 10.10.2018

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1008

Energiaa kj

241

Energiaa kcal

11,1 g

Rasvaa

6,6 g

Tyydyt. rasvaa

29,3 g

Hiilihydraatteja

28,9 g

Sokereita

0,4 g

Kuituja

5,6 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Torttupohja (200 g).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli