Name: Savukala-munasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: Vihreää salaattia tai rucolaa; 300 - 400 g Perattua savukalaa; 150 g Leipäjuustoa; 1/2 kpl Hunaja- tai verkkomeloni; Muutama kirsikkatomaatti; 2 kpl Kovaksi keitettyä kananmunaa; Ruohosipulia; 1 rkl Dijonsinappia; 1 rkl Hunajaa; 2 tl Valkoviinietikkaa; 1 rkl Öljyä; Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Vihreää salaattia tai rucolaa

300 - 400 g

Perattua savukalaa

150 g

Leipäjuustoa

1/2 kpl

Hunaja- tai verkkomeloni

Muutama kirsikkatomaatti

2 kpl

Kovaksi keitettyä kananmunaa

Ruohosipulia

Kastike:

1 rkl

Dijonsinappia

1 rkl

Hunajaa

2 tl

Valkoviinietikkaa

1 rkl

Öljyä

Suolaa

Valmistus

Huuhdo ja kuivaa salaatti. Levitä salaattisuikaleet tai rucola laakean salaattikulhon tai vadin pohjalle. Paloittele savukala ja poista samalla ruodot. Kuutioi juusto. Poista melonista siemenet, lohko meloni, poista kuori ja kuutioi hedelmäliha. Kuori ja lohko munat. Asettele ainekset salaattisuikaleiden päälle. Sekoita kastike ja valuta salaatille.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.1.2008

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Savukala-munasalaatti

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö