Savukalaohukaiset

Name: Savukalaohukaiset
Yield: 6 unit
Ingredients: 1/2 l Maitoa; 2 kpl Kananmunaa; 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Suolaa; Margariinia paistamiseen; 400 g Savulohta tai -siikaa; 1 kpl Kananmuna; 1 kpl Raejuustoa; 3 rkl Hienonnettua tilliä; 1/2 dl Kermaa; Suolaa; Valko- tai mustapippuria; 2 dl Juustoraastetta

6 Kappaletta

Nappaa talteen!

Ohukaistaikina:
1/2 l	maitoa
2 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
	margariinia paistamiseen
Täyte:
400 g	savulohta tai -siikaa
1 kpl	kananmuna
1 kpl	raejuustoa
3 rkl	hienonnettua tilliä
1/2 dl	kermaa
	suolaa
	valko- tai mustapippuria
Pinnalle:
2 dl	juustoraastetta

1.
Valmista taikina vatkaamalla jauhot maidon joukkoon ja lisäämällä suola ja munat yksitelleen. Paista taikinasta isoja normaalin paksuisia ohukaisia. Paloittele kala ja poista ruodot. Kuori ja hienonna kovaksi keitetty muna. Sekoita täytteen aineet keskenään ja mausta. Jaa täyte ohukaisille, kääri rullalle tai paketiksi ja lado voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja pane ruoka 250-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.

Reseptit|Leivonnaiset

Savukalaohukaiset

Arvostele resepti

6 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Ohukaistaikina:
1/2 l	maitoa
2 kpl	kananmunaa
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
	margariinia paistamiseen
Täyte:
400 g	savulohta tai -siikaa
1 kpl	kananmuna
1 kpl	raejuustoa
3 rkl	hienonnettua tilliä
1/2 dl	kermaa
	suolaa
	valko- tai mustapippuria
Pinnalle:
2 dl	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista taikina vatkaamalla jauhot maidon joukkoon ja lisäämällä suola ja munat yksitelleen. Paista taikinasta isoja normaalin paksuisia ohukaisia. Paloittele kala ja poista ruodot. Kuori ja hienonna kovaksi keitetty muna. Sekoita täytteen aineet keskenään ja mausta. Jaa täyte ohukaisille, kääri rullalle tai paketiksi ja lado voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja pane ruoka 250-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.