Mausta marinoidut broilerinkoivet inkiväärillä ja kierittele sitten lautaselle levitetyissä seesamisiemenissä. Nosta koivet paistopussiin vieri viereen. Sulje pussi ja leikkaa siihen höyryreikä. Jos koivet eivät ole ennaltä marinoituja, marinoi ne itse ja mausta sitten vielä inkiväärillä.Laita paistopussi uunivuokaan ja vuoka 200-asteiseen uuniin ritilälle uunin keskiosaan. Kypsennä tunnin ajan. Tarjoa broilerinkoipien kanssa yrttiriisiä ja herkkusienikastiketta tai salaattia. Kevyt perunasalaattikin sopii riisin ja kastikkeen sijaan.