Siemeninen broilerisalaatti
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
4 kpl
Maustamatonta broilerin fileeleikettä
2 rkl
Soijakastiketta
1 rkl
Maapähkinälevitettä
2 tl
Seesamiöljyä
Suolaa
1/2 dl
Kuorimattomia seesaminsiemeniä
Lisäksi
3 rkl
Erilaisia siemeniä (esim. pinjan- ja kurpitsansiemeniä)
200 g
Erilaisia salaatteja
1 kpl
(80 g) parmesaanijuustolastuja
1 rkl
Oliiviöljyä
2 tl
Sitruunamehua
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
Valmistus
1
Sekoita soija, pähkinälevite ja öljy. Anna leikkeiden maustua seoksessa kylmässä noin tunnin ajan. Pyyhi broileripalat ja paloittele ne. Mausta suolalla ja kääntele siemenissä. Paista fileepalat kypsiksi. Paahda siemenet pannulla. Sekoita revityt salaatit, parmesaanilastut ja maustettu öljy-sitruunamehuseos. Aseta salaatti ja broileripalat tarjolle ja ripottele päälle siemenet.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.