Sillikaviaarimunat | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Sillikaviaarimunat

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Klassinen sillikaviaari tarjotaan tällä kertaa kananmunanpuolikkaista.

Ruokavaliot

Ainekset

4 kpl
Kananmunaa
1 kpl
(160 / 100 g) matjessiliiä
1/2 - 1 kpl
Kevätsipuli
1/2 kpl
(57/35 g) kapriksia
1 - 2 kpl
Tillinvartta
1/2 dl
Majoneesia
1/2 dl
Maustamatonta jogurttia
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Keitä kananmunat koviksi, 10 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja halkaise kananmunat. Poista keltuaiset varovasti munanpuolikkaista ja laita kulhoon.

4 kpl
Kananmunaa
2

Valuta sillit. Hienonna sillit, kevätsipuli, kaprikset ja tilli. Säästä muutama kokonainen kapris ja tilliä koristeluun. Lisää hienonnetut ainekset keltuaisten joukkoon ja sekoita haarukalla, kunnes keltuaiset ovat hajonneet massaan. Lisää majoneesi, jogurtti ja pippuri. Sekoita.

1 kpl
(160 / 100 g) matjessiliiä
1/2 - 1 kpl
Kevätsipuli
1/2 kpl
(57/35 g) kapriksia
1 - 2 kpl
Tillinvartta
1/2 dl
Majoneesia
1/2 dl
Maustamatonta jogurttia
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
3

Lusikoi sillikaviaari munanpuolikkaisiin. Koristele kapriksilla ja tillillä.

1 - 2 kpl
Tillinvartta
1/2 kpl
(57/35 g) kapriksia
4

Jos sillikaviaaria jää yli, tarjoa se keitettyjen perunoiden tai leivän kanssa.

5

Vinkki: Kokeile matjessillin tilalla muita maustettuja sillejä, esimerkiksi sipulisilliä.

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.3.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

731

175

15,3 g

2,0 g

1,5 g

1,5 g

8,3 g

0,5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 prk (57/35 g) kapriksia,

Tillinvartta,

0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli