Sinihomejuusto-päärynäbroileri - Yhteishyvä

Sinihomejuusto-päärynäbroileri

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Paprika (punainen)
1 kpl
Sipuli
3 dl
Päärynätäysmehua
1 1/2 rkl
Kanafondia
1/2 tl
Mustapippuria
1/2 dl
Paprikatäytteisiä oliiveja
1 kpl
(150 g) sinihomejuustoa
2 rkl
Suurustetta vaaleilla kastikkeille
1 dl
Tuoretta persiljaa

Näin teet

1

Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä. Paloittele paprika pieneksi, kuori ja hienonna sipuli. Lisää molemmat ruskistuksen loppuvaiheessa. Lisää mehu, fondi ja mustapippuri. Viipaloi oliivit ja murenna homejuusto. Lisää ne kastikkeeseen. Suurusta kiehuva kastike. Hienonna persilja ja lisää kastikkeeseen. Tarjoa riisin ja salaatin kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.9.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa