Sinihomejuusto-piparipallot
Ainekset
1 kpl
(150 g) sinihomejuustoa
4 rkl
Raejuustoa
3 kpl
Piparkakkua karkeaksi murustettuna
PINNALLE:
4 - 6 kpl
Piparkakkua hienoksi murustettuna
Näin teet
1
Notkista kulhossa murustettu sinihomejuusto ja raejuusto keskenään tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon karkeaksi rouhitut piparkakut. Pyörittele massasta noin parikymmentä pientä palloa. Kieritä pallot kauttaaltaan hienossa piparkakkumurskeessa.Anna juustopallojen kovettua jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua. Nosta tarjolle cocktailtikkujen kera.
Katso myös
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 31.10.2011
Muokattu: 15.5.2019