Yhteishyvä footer logo

Sinihomejuusto-punaherukkasalaatti

4 Annosta
|

20 min

| GluteenitonKasvisruokaMunaton
Sinihomejuusto-punaherukkasalaatti

Nappaa talteen!

Hienostuneessa, mutta helpossa sinihomejuusto-punaherukkasalaatissa yhdistyvät suolainen, aromikas juusto ja rapeat pähkinät, jotka ovat oiva makupari kirpeille herukoille.

100 gsalaattia
50 gbabypinaattia
50 grucolaa
80 gpekaanipähkinöitä
125 gsinihomejuustoa
100 gpunaherukoita
Punaherukkavinegretti
50 gpunaherukoita
3 rklrypsiöljyä
1 rklvalkoviinietikkaa
1 tlvaahterasiirappia
1/4 tlsuolaa
ripaus mustapippuria
  1. 1.

    Huuhtele salaatti, pinaatti ja rucola. Levitä ne tarjoiluastialle.

  2. 2.

    Rouhi pähkinät ja murustele juusto. Levitä herukat, pähkinät ja juusto salaattien päälle.

  3. 3.

    Valmista kastike. Murskaa herukat esimerkiksi haarukalla, jotta niistä irtoaa nestettä. Lisää joukkoon muut kastikkeen aineet. Sekoita.

  4. 4.

    Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Sinihomejuusto-punaherukkasalaatti
Sinihomejuusto-punaherukkasalaatti
Reseptit|Nopeat

Sinihomejuusto-punaherukkasalaatti

arvosana5/5

(4)arviota
4 Annosta

20 min

Hienostuneessa, mutta helpossa sinihomejuusto-punaherukkasalaatissa yhdistyvät suolainen, aromikas juusto ja rapeat pähkinät, jotka ovat oiva makupari kirpeille herukoille.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
100 gsalaattia
50 gbabypinaattia
50 grucolaa
80 gpekaanipähkinöitä
125 gsinihomejuustoa
100 gpunaherukoita

Punaherukkavinegretti

50 gpunaherukoita
3 rklrypsiöljyä
1 rklvalkoviinietikkaa
1 tlvaahterasiirappia
1/4 tlsuolaa
ripaus mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele salaatti, pinaatti ja rucola. Levitä ne tarjoiluastialle.

    MääräAinesosa
    100 gsalaattia
    50 gbabypinaattia
    50 grucolaa
  2. 2

    Rouhi pähkinät ja murustele juusto. Levitä herukat, pähkinät ja juusto salaattien päälle.

    MääräAinesosa
    80 gpekaanipähkinöitä
    125 gsinihomejuustoa
    100 gpunaherukoita
  3. 3

    Valmista kastike. Murskaa herukat esimerkiksi haarukalla, jotta niistä irtoaa nestettä. Lisää joukkoon muut kastikkeen aineet. Sekoita.

    MääräAinesosa
    50 gpunaherukoita
    3 rklrypsiöljyä
    1 rklvalkoviinietikkaa
    1 tlvaahterasiirappia
    1/4 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria
  4. 4

    Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
1.8.2025
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
2.
Joulusalaatti
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
3.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
bataattilaatikko
4.
Bataattilaatikko
Jouluinen sokerilohi uunissa
5.
Jouluinen sokerilohi
Karjalanpaisti
6.
Karjalanpaisti
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
7.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Helppo porkkanalaatikko
8.
Helppo porkkanalaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
9.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Joulun britakakku
11.
Joulun britakakku
Kentakilainen kahvikakku
12.
Kentakilainen kahvikakku

Suosituimmat

Nainen katsoo kameraan.
1.
Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?
Itse tehtyn lahjan paketointi, ympärillä kuivattuja appelsiineja, jouluvalot ja herkkuja
2.
Hyvin ehdit! Nämä joululahjat teet helposti itse
Nainen makaa ruskealla nahkasohvalla ja soittaa vanhalla kännykällä.
3.
Kara, 33, elää ilman älypuhelinta – Sama Nokia 3310 ollut jo 20 vuotta
Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset
4.
Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!
Villapaitaan pukeutunut nainen avaa joululahjapakettia
5.
Mitä antaa joululahjaksi nuorelle? Nämä lahjat ovat teinien toivelistalla
Punatukkainen nainen sivuprofiilista kuvattuna, hiukset ponnarilla
6.
Aiotko mennä juhliin ponnari päässä? Mieti vielä
Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.
7.
Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele
Juhlavasti laittautunut nainen katsoo kohti kameraa
8.
Älä mene juhliin väärässä kampauksessa – Tällainen on hiusten etiketti
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
9.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Elina Leskinen käsissään kaksi pinoa salaattiaineksia muovipurkeissa
10.
Elina tekee kaikkensa, että hänellä olisi vuoden 2026 somehitti – ”On tullut vähän riitaakin”
Kääreellisiä joulusuklaita muffinssivuoissa.
11.
Helppo ja herkullinen joululahja – Näin paketoit konvehdit kauniisti
Täydellinen joulukinkku
12.
Muistatko, miten joulukinkku paistetaan? Näillä ohjeilla onnistut

Uusimmat

Elämä

Pian tulee taas rahaa! Hilja ostaa Bonuksella linnuille ruokaa

Hilja Isotalo ripustaa linnunruokatelinettä roikkumaan

Artikkeli

Piristä perinteistä joulupöytää! Nappaa ideat uusiin lisukkeisiin

Jouluinen salaatti biejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla.

Elämä

Sinäkin taatusti mietit: mikä ihme on suklaarasian zabaglione?

Päällekkäin neljä suklaakonvehtia Pandan suklaarasiasta.

Elämä

Ilman joulukuustakin pärjää! Näin teet kodistasi aivan ihanan

Nainen koristelee pientä joulukuusta

Mainos: Nicotinell

Haaveiletko savuttomasta ja nikotiinittomasta elämästä?

Miehen käsi pitelee kahvikuppia. Pöydällä on valkoinen kypärä ja kannettava tietokone.