Halkaise, kuori ja suikaloi sipulit.
Kuumenna lihaliemi erillisessä kattilassa.
Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää sipulit ja timjamin oksat. Anna kuullottua pehmeiksi, älä ruskista. Lisää vehnäjauhot, sekoita.
Lisää kuuma lihaliemi sipulien joukkoon, vähän kerrallaan. Sekoita huolellisesti, jotta jauhot eivät paakkuunnu.
Lisää laakerinlehdet ja anna hautua kannen alla. Mausta pippurilla ja tarkista suolaisuus.
Tarjoile Croque monsieur -leipien kanssa.
Viipaloi leipä ja voitele voita leivän paistopintaan.
Levitä dijon-sinappia ja täytä kinkulla ja juustolla.
Paina leipä kokoon ja paista pannulla /voileipägrillissä /uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Halkaise leivät ja tarjoile heti.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.