Yhteistyössä: Food Market Herkku
Sipulikeitto ja croque monsieur
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/5 l | liha- tai kasvislientä |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 2 kpl | oksaa timjamia |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 4 rkl | voita |
| n. 1 kg sipuleita | |
| Croque monsieur: | |
|---|---|
| 1 kpl | maalaisleipä |
| 150 g | allerum greve -juustoa |
| n. 180 g saunapalvia | |
| dijon-sinappia | |
| voita | |
- 1.
Halkaise, kuori ja suikaloi sipulit.
- 2.
Kuumenna lihaliemi erillisessä kattilassa.
- 3.
Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää sipulit ja timjamin oksat. Anna kuullottua pehmeiksi, älä ruskista. Lisää vehnäjauhot, sekoita.
- 4.
Lisää kuuma lihaliemi sipulien joukkoon, vähän kerrallaan. Sekoita huolellisesti, jotta jauhot eivät paakkuunnu.
- 5.
Lisää laakerinlehdet ja anna hautua kannen alla. Mausta pippurilla ja tarkista suolaisuus.
- 6.
Tarjoile Croque monsieur -leipien kanssa.
- 7.
Viipaloi leipä ja voitele voita leivän paistopintaan.
- 8.
Levitä dijon-sinappia ja täytä kinkulla ja juustolla.
- 9.
Paina leipä kokoon ja paista pannulla /voileipägrillissä /uunissa, kunnes juusto on sulanut.
- 10.
Halkaise leivät ja tarjoile heti.
Yhteistyössä
Sipulikeitto ja croque monsieur
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 1/5 l | liha- tai kasvislientä |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 2 kpl | oksaa timjamia |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 4 rkl | voita |
| n. 1 kg sipuleita | |
Croque monsieur: | |
| 1 kpl | maalaisleipä |
| 150 g | allerum greve -juustoa |
| n. 180 g saunapalvia | |
| dijon-sinappia | |
| voita | |
Valmistus
- 1
Halkaise, kuori ja suikaloi sipulit.
- 2
Kuumenna lihaliemi erillisessä kattilassa.
- 3
Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää sipulit ja timjamin oksat. Anna kuullottua pehmeiksi, älä ruskista. Lisää vehnäjauhot, sekoita.
- 4
Lisää kuuma lihaliemi sipulien joukkoon, vähän kerrallaan. Sekoita huolellisesti, jotta jauhot eivät paakkuunnu.
- 5
Lisää laakerinlehdet ja anna hautua kannen alla. Mausta pippurilla ja tarkista suolaisuus.
- 6
Tarjoile Croque monsieur -leipien kanssa.
- 7
Viipaloi leipä ja voitele voita leivän paistopintaan.
- 8
Levitä dijon-sinappia ja täytä kinkulla ja juustolla.
- 9
Paina leipä kokoon ja paista pannulla /voileipägrillissä /uunissa, kunnes juusto on sulanut.
- 10
Halkaise leivät ja tarjoile heti.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.