Sitrussilakkavuoka
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
600 g
Tuoreita tai pakastettuja ja sulatettuja silakkafileitä
Suolaa
Mausteliemi
1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
1/2 kpl
Sitruunaa viipaleina
2 dl
Appelsiinimehua
1/2 dl
Öljyä
1 rkl
Juoksevaa hunajaa tai sokeria
1 tl
Sitruunapippuria
Lisäksi halutessasi
4 kpl
Puista varrastikkua
Valmistus
1
Ripottele kalafileille suolaa ja kääri fileet rulliksi reunallisen vuoan pohjalle tai pujottele halutessasi tikkuihin. Sekoita keskenään mausteliemen ainekset ja valele silakkarullat marinadilla. Anna kalojen maustua tunnin ajan viileässä, valellen niitä välillä mausteliemellä. Paista vuokaa uunissa 200 asteessa noin ½ tunnin ajan ja tarjoa rullat lämpiminä esimerkiksi porkkana-perunasoseen kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 4.1.2005
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.