Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Sitruuna-aioli

Sitruuna-aioli

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info

Ainekset

1 kpl
kananmuna (huoneenlämpöinen)
1/2 kpl
sitruunan mehu
1 tl
Stockmann Delicatess Dijon-sinappia
2 1/2 dl
rypsiöljyä (huoneenlämpöistä)
1 kpl
valkosipulinkynsi
ripaus suolaa

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

1

Riko kananmuna korkeaan kulhoon (mielellään sellaiseen, joka kuuluu sauvasekoittimeen).

2

Lisää sitruunamehu ja sinappi. Lisää varovasti öljy jotta muna pysyy pohjassa.

3

Paina sauvasekoitin kulhon pohjaan ja sekoita täydellä teholla nostamatta sauvasekoitinta.

4

Kuin öljy alkaa emulsioitua voit varovasti nostaa sauvasekoitinta niin että kaikki öljy sekoittuu majoneesiksi.

5

Mausta majoneesi suolalla ja raastetulla valkosipulilla. Majoneesi säilyy jääkaapissa 3 päivää.

Miltä maistui?
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
Muokattu: 12.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.