Yhteistyössä: Food Market Herkku
Sitruuna-aioli
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöinen) |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 tl | stockmann delicatess dijon-sinappia |
| 2 1/2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöistä) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| ripaus suolaa |
- 1.
Riko kananmuna korkeaan kulhoon (mielellään sellaiseen, joka kuuluu sauvasekoittimeen).
- 2.
Lisää sitruunamehu ja sinappi. Lisää varovasti öljy jotta muna pysyy pohjassa.
- 3.
Paina sauvasekoitin kulhon pohjaan ja sekoita täydellä teholla nostamatta sauvasekoitinta.
- 4.
Kuin öljy alkaa emulsioitua voit varovasti nostaa sauvasekoitinta niin että kaikki öljy sekoittuu majoneesiksi.
- 5.
Mausta majoneesi suolalla ja raastetulla valkosipulilla. Majoneesi säilyy jääkaapissa 3 päivää.
Yhteistyössä
Sitruuna-aioli
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöinen) |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 1 tl | stockmann delicatess dijon-sinappia |
| 2 1/2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöistä) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| ripaus suolaa |
Valmistus
- 1
Riko kananmuna korkeaan kulhoon (mielellään sellaiseen, joka kuuluu sauvasekoittimeen).
- 2
Lisää sitruunamehu ja sinappi. Lisää varovasti öljy jotta muna pysyy pohjassa.
- 3
Paina sauvasekoitin kulhon pohjaan ja sekoita täydellä teholla nostamatta sauvasekoitinta.
- 4
Kuin öljy alkaa emulsioitua voit varovasti nostaa sauvasekoitinta niin että kaikki öljy sekoittuu majoneesiksi.
- 5
Mausta majoneesi suolalla ja raastetulla valkosipulilla. Majoneesi säilyy jääkaapissa 3 päivää.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Suosituimmat
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.