Sitruunainen fetakirjolohi ja pinaattipasta

4 Annosta

Nappaa talteen!

Pinaattipasta:
800 g	kirjolohifileitä
1/2 kpl	sitruuna
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
100 g	fetajuustoa
1 kpl	punainen chili, halkaistu ja siemenet poistettu
	suola, pippuri
350 g	pastaa
1 dl	pastan keitinvettä
1 kpl	pss tuorepinaattia
1 kpl	sitruuna
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
50 g	voita
2 kpl	valkosipulinkynttä
100 g	parmesaanijuustoa
	suolaa, pippuria

1.
Lämmitä uuni 175-asteiseksi.
2.
Kuivaa kirjolohifileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
3.
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuoren keltainen osa. Hienonna chili.
4.
Aseta fileet joko uunivuokaan tai folioon ja uunipellille.
5.
Sekoita raastettu sitruunankuori, hienonnettu chili ja yrtit keskenään ja hiero kalan pintaan. Murusta fetajuusto päälle.
6.
Kypsennä uunissa n. 15 minuuttia.
7.
Tarjoa pinaattipastan kanssa.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
800 g	kirjolohifileitä
1/2 kpl	sitruuna
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
100 g	fetajuustoa
1 kpl	punainen chili, halkaistu ja siemenet poistettu
	suola, pippuri
Pinaattipasta:
350 g	pastaa
1 dl	pastan keitinvettä
1 kpl	pss tuorepinaattia
1 kpl	sitruuna
1/2 dl	hienonnettua ruohosipulia
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
50 g	voita
2 kpl	valkosipulinkynttä
100 g	parmesaanijuustoa
	suolaa, pippuria

1
Lämmitä uuni 175-asteiseksi.
2
Kuivaa kirjolohifileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
3
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuoren keltainen osa. Hienonna chili.
4
Aseta fileet joko uunivuokaan tai folioon ja uunipellille.
5
Sekoita raastettu sitruunankuori, hienonnettu chili ja yrtit keskenään ja hiero kalan pintaan. Murusta fetajuusto päälle.
6
Kypsennä uunissa n. 15 minuuttia.
7
Tarjoa pinaattipastan kanssa.