Sitruunainen kana-spagettisalaatti

Tee pastasalaatti vaihteeksi spagetista. Sitruunapestolla mehevöitetty kanasalaatti on herkkua sekä lämpimänä että kylmänä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gtäysjyväspagettia
300 gbroilerin fileesuikaleita
1 rklrypsiöljyä
4 rklpestoa
1 kpl(250 g) kirsikkatomaatteja
1 kplpaprika
1 kplavokado
1 rklsitruunamehua
8 kplaurinkokuivattua tomaattia tai 1 dl mustia oliiveja
1 kplruukku rucolaa
1 kplruukku korianteria tai basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä broileri öljyssä paistinpannulla, 6–8 minuuttia.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväspagettia
    300 gbroilerin fileesuikaleita
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Valuta pasta siivilässä ja kaada takaisin kattilaan. Lisää pesto ja broilerisuikaleet. Sekoita ja kaada tarjoiluastiaan.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväspagettia
    300 gbroilerin fileesuikaleita
    4 rklpestoa
  3. 3

    Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit ja paprika. Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat. Suikaloi paprika. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaapaise hedelmäliha kuoresta lusikalla ja leikkaa viipaleiksi. Purista sitruunaa viipaleille. Puolita aurinkokuivatut tomaatit tai oliivit. Huuhtele rucola ja kuivaa se talouspaperilla. Hienonna korianteri tai basilika. Sekoita ainekset spagettiin.

    MääräAinesosa
    1 kpl(250 g) kirsikkatomaatteja
    1 kplpaprika
    1 kplavokado
    1 rklsitruunamehua
    8 kplaurinkokuivattua tomaattia tai 1 dl mustia oliiveja
    1 kplruukku rucolaa
    1 kplruukku korianteria tai basilikaa
  4. 4

    Vinkki: Sekoita pesto kuumaan spagettiin, niin spagetti pysyy irtonaisena.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Ruukku korianteria tai basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
9.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä