Sitruunakastike

Ainekset (4 annosta)

MÀÀrÀAinesosa
3 dlvettÀ
1/2 kplkalaliemikuutiota tai 1 rkl kalafondia
2 dlranskankermaa
1/2 dlsitruunamehua
2 rklmaissitÀrkkelysjauhoja
1/2 tlkurkumaa
mustapippuria
suolaa
sokeria
1 rkltuoretta tilliÀ

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna vesi kattilassa. LisÀÀ kalaliemikuutio tai –fondi ja kuumenna kiehuvaksi. LisÀÀ ranskankerma ja kuumenna. Sekoita sitruunamehun joukkoon maissitĂ€rkkelysjauhot. LisÀÀ suurus kastikkeeseen, sekoita ja mausta kurkumalla ja mustapippurilla. LisÀÀ tuoretta tilliĂ€ kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua esim.paistetujen ahvenfileiden kanssa.

RavintosisÀltö

TÀmÀn reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta NygÄrd
22.10.2018
|
PĂ€ivitetty: 16.1.2026