Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Sitruunapiiras
Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)
8 Palaa
Yhteistyössä: Food Market Herkku
8 Palaa
Pieni pala aurinkoa. Inspiroidu sitruunasta ja leivo sesongin ihanin sitruunapiirakka.
Ainekset
Valmistus
1
Kauli sulatettu taikina hieman ohuemmaksi. Nosta halkaisijaltaan 23 cm:n kokoiseen irtopohjavuokaan siten, että taikina nousee n. 3 cm korkeudelle reunoille. Leikkaa ylimääräinen taikina pois. Laita pohjalle pala leivinpaperia ja nosta päälle painoksi esimerkiksi kuivattuja herneitä. Laita vuoka pakastimeen n. 20 minuutiksi.
Esipaista pohjaa 175-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
400 g
(1pkt) pakastemurotaikinaa
2
Tee täyte. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää tomu- ja vaniljasokeri. Sekoita joukkoon sitruunamehu, maissitärkkelys ja kerma.
1 1/2 dl
kuohukermaa
1 rkl
maissitärkkelystä
3 dl
vastapuristettua sitruunamehua (3-4 sitruunaa)
2 tl
vaniljasokeria
4 dl
tomusokeria
4 kpl
kananmunaa
3
Ota vuoka uunista. Poista leivinpaperi painoineen. Kaada täyte siivilän läpi pohjalle.
Nosta vuoka uuniin ja jatka paistamista, kunnes täyte on hyytynyt, n. 45 minuuttia. Jos täyte tummuu liikaa, peitä foliolla.
Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile suklaamunien kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 19.3.2019
|Muokattu: 18.6.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
96
402
7,4 g
2,1 g
2,4 g
1,4 g
—
4,0 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
400 g (1pkt) pakastemurotaikinaa,
4 dl tomusokeria,
2 tl vaniljasokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli