Skonssikolmiot

Name: Skonssikolmiot
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 unit
Ingredients: 50 g Voita; 1 kpl Appelsiinin kuori; 4 dl Vehnäjauhoja; 1 rkl Sokeria; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 2 dl Maitoa; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Tomusokeria; 2 rkl Sitruunamehua; kermavaahtoa; Vadelmahilloa; Kypsytettyä cheddarjuustoa

8 Kappaletta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Skonssikolmiot ovat englantilaisten lahja maailmalle! Appelsiinilla maustetut skonssit leivotaan yhdeksi isoksi levyksi, josta leikataan kolmion muotoisia siivuja.

Voiteluun
50 g	voita
1 kpl	appelsiinin kuori
4 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
2 dl	maitoa
1 kpl	kananmuna
Kuorrutus
1 dl	tomusokeria
2 rkl	sitruunamehua
Tarjoiluun
	kermavaahtoa
	vadelmahilloa
	kypsytettyä cheddarjuustoa

1.
Kuutioi kylmä voi. Pese appelsiini ja raasta kuori. Yhdistä jauhot, suola, leivinjauhe, sokeri ja appelsiininkuoriraaste, nypi voi joukkoon. Lisää maito ja sekoita taikinaksi nopeasti.
2.
Kauli taikina jauhojen avulla leivinpaperin päällä noin 2–3 cm:n paksuiseksi pyöreäksi levyksi, leikkaa 6 tai 8 osaan. Voitele pinta vatkatulla munalla.
3.
Paista 220-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
4.
Tee kuorrutus. Sekoita tomusokerin joukkoon sitruunamehu. Levitä seos jäähtyneen skonssin päälle. Anna hetki jähmettyä.
5.
Tarjoa lisukkeina kermavaahtoa, hilloa ja juustoa.

Reseptit|Viikonloppu

Skonssikolmiot

Arvostele resepti

8 Kappaletta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Skonssikolmiot ovat englantilaisten lahja maailmalle! Appelsiinilla maustetut skonssit leivotaan yhdeksi isoksi levyksi, josta leikataan kolmion muotoisia siivuja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
50 g	voita
1 kpl	appelsiinin kuori
4 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
2 dl	maitoa
Voiteluun
1 kpl	kananmuna
Kuorrutus
1 dl	tomusokeria
2 rkl	sitruunamehua
Tarjoiluun
	kermavaahtoa
	vadelmahilloa
	kypsytettyä cheddarjuustoa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 220°C)

1
Kuutioi kylmä voi. Pese appelsiini ja raasta kuori. Yhdistä jauhot, suola, leivinjauhe, sokeri ja appelsiininkuoriraaste, nypi voi joukkoon. Lisää maito ja sekoita taikinaksi nopeasti.
Määrä Ainesosa
50 g voita
1 kpl appelsiinin kuori
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 dl maitoa
2
Kauli taikina jauhojen avulla leivinpaperin päällä noin 2–3 cm:n paksuiseksi pyöreäksi levyksi, leikkaa 6 tai 8 osaan. Voitele pinta vatkatulla munalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
3
Paista 220-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
4
Tee kuorrutus. Sekoita tomusokerin joukkoon sitruunamehu. Levitä seos jäähtyneen skonssin päälle. Anna hetki jähmettyä.
Määrä Ainesosa
1 dl tomusokeria
2 rkl sitruunamehua
5
Tarjoa lisukkeina kermavaahtoa, hilloa ja juustoa.
Määrä Ainesosa
kermavaahtoa
vadelmahilloa
kypsytettyä cheddarjuustoa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl Appelsiinin kuori, kermavaahtoa, Vadelmahilloa, Kypsytettyä cheddarjuustoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli