Sticky buns eli tahmapullat
Sticky buns eli tahmapullat
Reseptit|Leivonnaiset

Sticky buns eli tahmapullat

arvosana3,7/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä12 Palaa
Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 45 min aktiivista)

Kardemummaista suolakinuskia ja reilun kanelista mehevää täytettä, keikautettua tahmapullavuokaa ei voi vastustaa!

Ainekset

MääräAinesosa
2 1/2 dlmaito
25 g(½ pkt) tuorehiivaa
1 dlsokeria
1/2 tlsuolaa
1/2 rklkardemummaa
6 - 7 dl vehnäjauhoja
75 gleivontamargariinia tai voita

Kanelitäyte

75 gleivontamargariinia tai voita
1 dlfariinisokeria
2 rklkanelia

Kardemummakinuski

2 dl(1 prk) kinuskikastiketta
1 tlkardemummaa
1/2 tlsuolaa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää taikinaan sokeri, suola ja kardemumma. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Vaivaa, kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen rasva vaivauksen loppupuolella. Kohota peitettynä kaksinkertaiseksi noin 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    25 g(½ pkt) tuorehiivaa
    2 1/2 dlmaito
    1 dlsokeria
    1/2 tlsuolaa
    1/2 rklkardemummaa
    6 - 7 dl vehnäjauhoja
    75 gleivontamargariinia tai voita
  2. 2

    Sekoita huoneenlämpöinen rasva, sokeri ja kaneli. Kauli taikina noin 35 x 40 cm:n levyksi. Levitä täyte levylle. Jätä alareunasta 3 cm ilman täytettä. Kääri levy rullaksi ja leikkaa 12 osaan.

    MääräAinesosa
    75 gleivontamargariinia tai voita
    1 dlfariinisokeria
    2 rklkanelia
  3. 3

    Sekoita kinuski ja mausteet.

    MääräAinesosa
    2 dl(1 prk) kinuskikastiketta
    1 tlkardemummaa
    1/2 tlsuolaa
  4. 4

    Vuoraa vuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla. Levitä kinuski vuoan pohjalle. Aseta palat kinuskin päälle tasaisin välein leikkauspinta ylöspäin, jätä kohoamisvaraa. Kohota peitettynä 30 minuuttia.

  5. 5

    Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 30 minuuttia tai kunnes pulla on kypsää. Kumoa vuokapulla varovasti tarjoiluastialle.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl (1 prk) kinuskikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
25.7.2024
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat