Suklaamuffinssit

Name: Suklaamuffinssit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 200 g tummaa suklaata; 2 rkl Margariinia; 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 2 dl Vehnäjauhoja; 1/2 dl Perunajauhoja; 2 tl Vaniljasokeria; 1 tl Leivinjauhetta; 125 g (1 prk) luumusosetta (lastenruoka)

12 Kappaletta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Tunnetko kosteiden suklaamuffinien mehukkaan salaisuuden? Se on taikinaan lisätty silkinsileä luumusose. Pilkuta suklaiset muffinit suklaahipuilla superherkullisiksi.

200 g	tummaa suklaata
2 rkl	margariinia
2 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
125 g	(1 prk) luumusosetta (lastenruoka)

1.
Rouhi suklaa. Ota puolet (100 g) rouheesta sivuun. Siirrä loppu suklaarouhe kulhoon ja lisää margariini. Sulata seos mikroaaltouunissa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
2.
Vatkaa kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Nostele jauhoseos varovasti munavaahtoon. Lisää lopuksi luumusose, jäähtynyt suklaaseos ja suklaapalat varovasti nostellen.
3.
Jaa taikina muffinivuokiin. Täytä vain ¾ vuoista. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 16 minuuttia.

Reseptit|Nopeat

Suklaamuffinssit

arvosana4/5

(2)arviota

12 Kappaletta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Tunnetko kosteiden suklaamuffinien mehukkaan salaisuuden? Se on taikinaan lisätty silkinsileä luumusose. Pilkuta suklaiset muffinit suklaahipuilla superherkullisiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
200 g	tummaa suklaata
2 rkl	margariinia
2 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
125 g	(1 prk) luumusosetta (lastenruoka)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Rouhi suklaa. Ota puolet (100 g) rouheesta sivuun. Siirrä loppu suklaarouhe kulhoon ja lisää margariini. Sulata seos mikroaaltouunissa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.
Määrä Ainesosa
200 g tummaa suklaata
2 rkl margariinia
2
Vatkaa kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Nostele jauhoseos varovasti munavaahtoon. Lisää lopuksi luumusose, jäähtynyt suklaaseos ja suklaapalat varovasti nostellen.
Määrä Ainesosa
2 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
125 g (1 prk) luumusosetta (lastenruoka)
100 g maitosuklaapaloja leivontaan (tesco)
3
Jaa taikina muffinivuokiin. Täytä vain ¾ vuoista. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 16 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli