Suklaapokekakku - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Suklaapokekakku

Suklaapokekakku
Paloja
12
Pokekakun ideana on kakkuun tökittyihin reikiin valutettu täyte. Poke on englantia ja tarkoittaa tökkäämistä.
Jaa Somessa

Ainekset

250 g
Margariinia
2 1/2 dl
Sokeria
4 kpl
Kananmunaa
3 dl
Vehnäjauhoja
3/4 dl
kaakaojauhetta
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria

TÄYTE

2 dl
Kinuskikastiketta
100 g
Valkosuklaata

KUORRUTUS

100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Vispikermaa
1 dl
Tomusokeria
1 tl
Vaniljasokeria
50 g
Valkosuklaata

Näin teet

1

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan (halk. 23–24 cm) reunat. Pingota pohjalle leivinpaperi. Vatkaa margariini ja sokeri keskenään. Lisää munat seokseen yksi kerrallaan hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne voi-munavaahtoon. Kääntele taikina tasaiseksi ja kaada vuokaan.

250 g
Margariinia
2 1/2 dl
Sokeria
4 kpl
Kananmunaa
3/4 dl
kaakaojauhetta
2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
3 dl
Vehnäjauhoja
2

Kypsennä pohjaa 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Peitä kakku tarvittaessa paistamisen loppupuolella leivinpaperilla.

3

Anna kakun jäähtyä hetki ja irrota se vuoasta. Tee jäähtyneeseen kakkuun koloja sinne tänne siten, että tökkäiset puuhaarukan varren melkein pohjaan asti.

4

Kuumenna kinuskikastike ja paloittele sekaan valkosuklaa. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi kastiketta kakun päälle. Valuta täytettä erityisesti koloihin. Anna kakun maustua vähintään 3 tuntia, mielellään seuraavaan päivään.

2 dl
Kinuskikastiketta
100 g
Valkosuklaata
5

Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tomusokeri ja vaniljasokeri tuorejuustoon. Lisää kerman joukkoon. Levitä kuorrutus kakun päälle. Rouhi valkosuklaa ja ripottele kakun pinnalle.

2 dl
Vispikermaa
1 dl
Tomusokeria
1 tl
Vaniljasokeria
100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
50 g
Valkosuklaata
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.10.2016
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja43 g521 g
Proteiinia7 g78 g
Rasvaa28 g340 g
Kuituja2 g18 g
Energiaa kj1912 22944
Energiaa kcal457 5481

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 2 dl Kinuskikastiketta

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja43 g521 g
Proteiinia7 g78 g
Rasvaa28 g340 g
Kuituja2 g18 g
Energiaa kj1912 22944
Energiaa kcal457 5481

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Leivinjauhetta

  • 2 dl Kinuskikastiketta

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.