Suklainen chilibroileri - Yhteishyvä

Suklainen chilibroileri

???
Annokset
4
Ruokavalio
Mausta kana tuoreella ja tulisella chilillä, tummalla ja täyteläisellä suklaalla sekä mausteisen lämpimällä kanelilla.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 tl
Öljyä
2 kpl
Punaista chiliä
1 kpl
Kuorittuja kokonaisia tomaatteja
2 rkl
Tomaattisosetta
4 rkl
Seesaminsiemeniä
400 g
Maustamattomia broilerin fileesuikaleita
2 tl
Öljyä
1 tl
Kanelia
2 dl
Kanalientä
50 g
Tummaa suklaata
1 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Fariinisokeria
1 tl
Suolaa

Näin teet

1

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä hetken aikaa öljyssä pannulla. Poista chileistä kannat ja siemenet. Jauha tehosekoittimella sipuliseos, chilit, tomaatit, tomaattisose sekä seesaminsiemenet karkeaksi tahnaksi. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä pannulla. Lisää kaneli, kanaliemi sekä chili-tomaattitahna. Sekoita joukkoon paloiteltu suklaa ja mausta mustapippurilla, sokerilla ja suolalla. Hauduta kannen alla 20-25 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 1.12.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa